Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nước với trứng và soda

Bánh kếp nước với trứng và soda

441

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 195,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 15 phút.

Protein * 11 gr.

Chất béo * 10,4 g

Carbohydrate * 43,1 gr.

Nội dung

Bánh kếp nước với trứng và soda sẽ là bữa sáng đơn giản và rẻ tiền với bộ sản phẩm tối thiểu và thời gian nấu nướng tối thiểu. Nếu không có men và với soda, bột nhào luôn thành công và bánh kếp từ nó sẽ đàn hồi và mềm.

Thành phần

Bột mì 1 muỗng canh. Trứng 2 chiếc. Đường hạt 2 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Nước 0,75 st. Đường hạt 2 muỗng canh Baking soda 0,5 muỗng cà phê Muối 1 nhúm Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Đổ bột mì qua rây vào âu để nhào bột bánh xèo. Thêm vào đó lượng muối và đường được ghi trong công thức.

Đổ nước sạch ở nhiệt độ phòng vào phần đế bột khô này.

Nhúng nửa thìa baking soda với giấm và đổ hỗn hợp này vào bột.

Sau đó nhẹ nhàng đập hai quả trứng gà vào hỗn hợp này.

Sau đó dùng máy đánh trứng thường để nhào bột cho đến khi bột mịn và không bị vón cục.

Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo. Cho bột vào chảo đã làm nóng ở dạng bánh kếp nhỏ và chiên chúng trong 30 giây cho mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Đậy nắp chiên bánh.