Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp với bắp cải trên kefir

Bánh kếp với bắp cải trên kefir

1313

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 135,5 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 6,2 gr.

Chất béo * 5,3 gr.

Carbohydrate * 20,4 g

Nội dung

Bánh kếp Kefir với bắp cải là một món ăn nguyên bản, nhanh chóng và dễ chế biến. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối gia đình. Những ai yêu thích bánh nướng bắp cải chắc chắn sẽ đánh giá cao những chiếc bánh pancake này.

Thành phần

Kefir 350 ml. Trứng 2 chiếc. băp cải trăng 300 gr. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Bột mì 5 muỗng canh Baking soda 0,5 muỗng cà phê Greens mùi vị Muối mùi vị Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị bắp cải trắng của bạn. Rửa và gọt vỏ khi cần thiết, thái nhỏ. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Đun nóng chảo, cho một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Xếp bắp cải và hành tây đã cắt nhỏ vào xào cho đến khi chín mềm. Muối và khuấy đều. Để nguội rau đã nấu chín một chút.

Đập trứng ra bát nhỏ và dùng máy đánh trứng đánh đều.

Rau ngót rửa sạch để ráo, thái nhỏ rồi cho vào âu trứng. Cho bắp cải đã xào với hành tây vào bột và trộn đều.

Đổ kefir, thêm muối nở vào, đánh kỹ. Soda sẽ bị dập tắt bởi axit kefir và tạo cho bột nhào một cấu trúc thoáng khí.

Rây bột bằng rây rồi cho nhiều bước bột vào, khuấy kỹ mỗi lần.

Đổ một ít dầu vào chảo đã làm nóng trước và chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Nếu bạn có chảo chống dính, hãy chiên không dầu. Ăn bánh kếp bắp cải làm sẵn với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.

Chúc ngon miệng!