Bánh kếp kefir với táo

Bánh kếp tinh tế và thoáng mát, có thể là ý tưởng ăn sáng tuyệt vời nhất vào cuối tuần! Thêm một ít phô mai vào bột để bánh kếp của chúng ta có vị kem. Và thêm một chút táo xay, nó sẽ tạo ra một vị chua dễ chịu và vị ngon ngọt.

Nếu bạn muốn có một chiếc bánh kếp thơm ngon và mềm mịn, thì công thức này là dành cho bạn. Trên kefir, chúng trở nên thông thoáng, và nhờ táo, hương vị được bổ sung bởi một vị chua dễ chịu. Việc chuẩn bị món ăn sẽ cần một khoảng thời gian tối thiểu và một bộ sản phẩm sơ cấp. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu bằng những chiếc bánh xèo thơm lừng!

Nếu không có trứng ở nhà, nhưng bạn muốn có bánh ngọt, hãy thử nướng những chiếc bánh kếp tươi ngon tuyệt vời này trên kefir với thêm pho mát và táo. Chúng thực sự tan chảy trong miệng của bạn, gợi nhớ đến hương vị của charlotte. Phô mai và kefir cũ có thể được bỏ vào bột.

Tôi đề xuất nấu bánh kếp cho trẻ em. Bánh xèo nhân ngọt thanh thanh, thoáng mát được trẻ nhỏ rất ưa thích. Hãy chuẩn bị những chiếc bánh kếp như vậy cho bé, và bé sẽ rất thích thú với món tráng miệng tinh tế.

Để món pancake trên kefir với táo trở nên rất ngon, bạn cần biết một số đặc điểm trong quá trình chuẩn bị của chúng. Giữ tất cả các sản phẩm cho bánh kếp như vậy một thời gian ở nhiệt độ bình thường tại nhà. Rây bột mì 2-3 lần. Nhào bột dày, nếu không bánh sẽ không bông. Bột được nhào một lần và không thể xáo trộn thêm nữa. Những chiếc bánh kếp như vậy được chiên trong một lượng dầu lớn.

Những món tráng miệng có lợi cho sức khỏe của bạn luôn được ưa chuộng. Hãy thử bánh yến mạch táo. Món ăn sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi hương vị mà còn cả chất dinh dưỡng của nó. Lý tưởng cho bữa trưa.

Bạn sẽ làm ngạc nhiên một bà nội trợ hiếm hoi với một bộ nguyên liệu mới cho món bánh kếp, nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ. Hãy thử làm bánh kếp trộn với kefir và bột yến mạch với một quả táo. Vì những món nướng này không chứa bột mì và do đó không chứa gluten, do đó, chúng rất tốt cho trẻ nhỏ và thực phẩm ăn kiêng.

Chúng tôi cung cấp một công thức làm bánh kếp đơn giản. Điểm đặc biệt của họ là chúng ta sẽ nhào bột dựa trên kefir. Và bột men trên kefir luôn mịn hơn một chút so với sữa - đối với bánh kếp thì đây là một điểm cộng rất lớn. Hãy cũng thêm táo. Để bột giấy đủ ẩm của chúng không đè nặng lên bột, hãy cắt chúng thành từng khối, chứ không phải ba khối trên một máy vắt.

Táo và quế được làm cho nhau. Trong bất kỳ món nướng nào, sự kết hợp này gợi lên cảm giác ngon miệng và dễ chịu với hương thơm tuyệt vời. Hãy chuẩn bị bánh kếp ngon ngọt với miếng táo - dựa trên bột kefir, có thêm gia vị ngọt ngào này. Bánh được chiên nhanh chóng, miếng hoa quả không có thời gian để mềm nhiều trong thời gian này, nhưng đồng thời chúng trở nên mềm hơn. Kết cấu cuối cùng của bánh kếp là bột mềm xốp, táo mọng nước và lớp vỏ giòn. Và, tất nhiên, hương thơm hấp dẫn của quế.

Rất thú vị về kết cấu, bánh kếp, chủ yếu bao gồm bí ngô và táo. Bột trên kefir và trứng đóng vai trò như một lớp nền để giữ cùi trái cây và không cho nó bị rã ra. Táo phù hợp với bất kỳ giống nào. Với bí đỏ, tình hình cũng giống như vậy - cả ngọt và không ngọt lắm, vì bạn có thể thêm đường cát vào bột để điều chỉnh độ ngọt bị thiếu.

Bánh kếp rất tinh tế được làm từ táo, kefir và bột báng. Bột bánh bao gồm gần như hoàn toàn là táo, các thành phần còn lại đều "không tội" và khá phù hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Ăn kèm bánh kếp với mật ong để tăng thêm vị ngọt. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với sữa chua, kem chua ít béo và quả mọng tươi. Bánh xèo ăn nóng và nguội đều ngon.

Phần còn lại của pho mát và kefir trong tủ lạnh có thể được sử dụng rất thành công nếu bạn nấu bánh kếp. Thêm một quả táo xay vào bột - nó sẽ ngon ngọt và thơm. Để bánh kếp không bị nặng và quá ướt, hãy nhớ cho soda vào - nó sẽ được dập tắt bằng kefir và táo và sẽ tạo ra độ xốp còn thiếu. Những chiếc bánh như vậy đặc biệt ngon khi còn nóng.