Bánh kếp sữa chua

Bánh kếp sữa chua với men có độ ngậy đặc biệt và không bị mất đi sau khi nguội nên các bà nội trợ luôn để lại sữa chua cho bánh xèo hay bánh xèo. Chúng tôi nấu bằng men khô, rất nhanh chóng và tiện lợi.

Nó thường xuyên xảy ra với tôi - vừa đi nấu bánh ngọt, nhưng không có trứng gà trong tủ lạnh. Chúng ta phải ra ngoài. Vì vậy, một công thức làm bánh kếp với sữa chua không trứng đã ra đời, mà bản thân tôi vẫn thường sử dụng và rất vui tôi muốn chia sẻ với các bạn.

Mình muốn chia sẻ một công thức làm bánh pancake sữa chua không cần men đơn giản, ngon và nhanh chóng, không mất nhiều thời gian của bạn. Món ăn trở nên vô cùng mềm mại, thoáng mát và chỉ cần bạn tan chảy trong miệng. Hãy thử nấu cho gia đình một bữa sáng và gia đình bạn sẽ ngạc nhiên.

Bánh xèo là một trong những món ăn yêu thích của tôi mà bà tôi nấu khi tôi đến bà đi nghỉ ở làng. Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm món bánh xèo bà ba với men chua sữa. Bánh kếp rất thoáng, mềm và xốp.

Đối với trà hoặc cà phê buổi sáng, theo công thức này, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị bánh kếp từ các nguyên liệu tối thiểu: sữa chua, bột mì, soda và đường, vì sữa chua thường có trong tủ lạnh. Bí quyết tạo nên độ ngon của những chiếc bánh kếp đó là sữa chua cần được đun nóng, sau đó nó sẽ tương tác tốt với soda và bánh kếp sẽ rất bông.

Sữa chua là lý tưởng cho bánh kếp. Vị chua của nó hoàn toàn không cảm nhận được trong thành phẩm. Và thành phần thay đổi của nó chỉ mang lại sự lộng lẫy và bở của bánh kếp. Trong công thức này, chúng tôi sử dụng sữa chua cho bột. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bánh kếp ngay lập tức, ở nhiệt độ cao: bánh kếp của chúng mềm và bở, và vỏ bánh hơi giòn ở các cạnh. Khi nguội, bánh sẽ cứng lại và mất ngon.

Bánh tự làm luôn tạo ra một bầu không khí đặc biệt trong nhà bếp. Và nếu bạn phục vụ họ vào bữa sáng, thì tâm trạng tốt sẽ được đảm bảo cho cả ngày. Điều quan trọng là món ăn như vậy không chỉ hấp dẫn mà còn khiến bạn khá hài lòng. Cũng rất tiện lợi khi mọi người có thể chọn các loại nhân khác nhau cho bánh pancake: kem chua, mứt, mật ong, sữa đặc, ... Ấn tượng về bữa sáng đa thành phần được tạo ra, và cô chủ chỉ cần nhanh chóng trộn bột và chiên không ngấy. bánh xèo.

Bạn thường có thể tìm thấy công thức nấu ăn cho các món ăn ngon, việc chuẩn bị đòi hỏi tối thiểu nguyên liệu, và kết quả sẽ thực sự hài lòng. Những chiếc bánh kếp chỉ như vậy. Hầu hết bột sẽ chỉ cần sữa chua và bột mì. Phần còn lại của các chất phụ gia bổ sung hương vị, hương thơm và làm lỏng kết cấu của bột: muối, đường, soda, vanillin. Khi còn nóng, những chiếc bánh xèo như vậy sẽ mềm và giòn, vỏ bánh giòn rụm. Chúng rất hợp với kem chua, mứt, mật ong. Khi nguội, sản phẩm cứng lại và không còn ngon nữa. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một phần như vậy để bạn có thể ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc.

Những chiếc bánh pancake hồng hào tươi tốt sẽ ngay lập tức tập hợp tất cả các thành viên trong gia đình vào bàn ăn. Khi chiên, mùi thơm nồng của bột bánh tự làm xuất hiện, khiến ai cũng phải thờ ơ. Điều thú vị của bánh kếp là nhân táo. Chúng tôi khuyên bạn không nên đặt nó ở giữa các sản phẩm, mà chỉ cần khuấy các miếng trái cây vào bột. Bánh kếp ngon ngọt và không có đường - táo tươi rất hợp với bột ngọt. Tốt nhất nên ăn bánh ngay sau khi chiên, bánh còn nóng và mềm. Sau khi nguội, bột cứng lại và không còn thoáng khí.