Bánh kếp với sữa và soda không trứng

Đối với những người POP yêu cầu chế độ ăn không có gluten và không có sữa, bạn nên chế biến bánh kếp với chuối, sữa thực vật (dừa hoặc hạnh nhân) và bột yến mạch. Thuốc phiện và quế được thêm vào bột để cải thiện hương vị. Bữa sáng của bạn sẽ tốt cho sức khỏe và ngon miệng.

Bánh kếp sữa không có trứng được chế biến bằng men khô, thêm táo vào làm bánh rất ngon, mềm và bông xốp. Những chiếc bánh ngọt này nên được bà nội chuẩn bị cho các cháu của họ.

Nó thường xuyên xảy ra với tôi - vừa đi nấu bánh ngọt, nhưng không có trứng gà trong tủ lạnh. Chúng ta phải ra ngoài. Vì vậy, một công thức làm bánh kếp với sữa chua không trứng đã ra đời, mà bản thân tôi vẫn thường sử dụng và rất vui tôi muốn chia sẻ với các bạn.

Thường xảy ra trường hợp đến lúc nấu mà không có trứng trong bếp. Ví dụ, nếu bạn cần nấu bữa sáng, nhưng không có thành phần quan trọng như vậy thì sao? Kinh nghiệm cho thấy ngay cả khi không có trứng, bạn vẫn có thể nhào bột thành công, sẽ cho ra những chiếc bánh pancake có hương vị tuyệt đối không thua kém gì phiên bản “trứng” truyền thống. Không cần men để tạo độ xốp và thoáng, chỉ cần soda là đủ.

Đối với trà hoặc cà phê buổi sáng, theo công thức này, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị bánh kếp từ các nguyên liệu tối thiểu: sữa chua, bột mì, soda và đường, vì sữa chua thường có trong tủ lạnh. Bí quyết tạo nên độ ngon của món bánh kếp đó là sữa chua cần phải được đun nóng, sau đó nó sẽ tương tác tốt với soda và bánh kếp sẽ rất bông.

Bạn thường có thể tìm thấy công thức nấu ăn cho các món ăn ngon, việc chuẩn bị đòi hỏi tối thiểu nguyên liệu, và kết quả sẽ thực sự hài lòng. Những chiếc bánh kếp chỉ như vậy. Hầu hết bột sẽ chỉ cần sữa chua và bột mì. Phần còn lại của các chất phụ gia bổ sung hương vị, hương thơm và làm lỏng kết cấu của bột: muối, đường, soda, vanillin. Khi còn nóng, những chiếc bánh xèo như vậy sẽ mềm và giòn, vỏ bánh giòn rụm. Chúng rất hợp với kem chua, mứt, mật ong. Khi nguội, sản phẩm cứng lại và không còn ngon nữa. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một phần như vậy để bạn có thể ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc.

Những chiếc bánh pancake hồng hào tươi tốt sẽ ngay lập tức tập hợp tất cả các thành viên trong gia đình vào bàn ăn. Khi chiên, mùi thơm nồng của bột bánh tự làm xuất hiện, khiến ai cũng phải thờ ơ. Điều thú vị nhất của bánh kếp là nhân táo. Chúng tôi khuyên bạn không nên đặt nó ở giữa các sản phẩm, mà chỉ cần khuấy các miếng trái cây vào bột. Bánh pancake ngon ngọt và không có đường - táo tươi rất hợp với bột ngọt. Tốt nhất nên ăn bánh ngay sau khi chiên, bánh còn nóng và mềm. Sau khi nguội, bột cứng lại và không còn thoáng khí.