Khoai tây chiên với pho mát nhỏ trên kefir

Bánh kếp tinh tế và thoáng mát, có thể là ý tưởng ăn sáng tuyệt vời nhất vào cuối tuần! Thêm một ít phô mai vào bột để bánh kếp của chúng ta có vị kem. Và thêm một chút táo xay, nó sẽ tạo ra một vị chua dễ chịu và vị ngon ngọt.

Nếu không có trứng ở nhà, nhưng bạn muốn có bánh ngọt, hãy thử nướng những chiếc bánh kếp bông tuyệt vời này trên kefir với thêm phô mai và táo. Chúng thực sự tan chảy trong miệng của bạn, gợi nhớ đến hương vị của charlotte. Phô mai và kefir cũ có thể được bỏ vào bột.

Bất kỳ đứa trẻ nào cũng sẽ hài lòng với món bánh kếp cho bữa sáng, ngay cả khi nó không thích phô mai. Bằng cách này, sản phẩm này có thể được ngụy trang để bé sử dụng thường xuyên. Ngoài ra, bánh kếp có thêm phô mai que sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên khác trong gia đình.

Để làm cho bánh kếp đẹp mắt, bột thường được nhào trong kefir. Baking soda hoặc bột nở cũng sẽ giúp bánh kếp thông thoáng. Nếu bạn thêm phô mai vào bột, sản phẩm sẽ có mùi vị giống như bánh phô mai tự làm nhưng có kết cấu tinh tế hơn. Một loại lựa chọn trung gian giữa bánh kếp truyền thống và các nhà sản xuất pho mát cổ điển. Để tạo hương vị cho bánh kếp, chúng tôi sử dụng vỏ cam - nó rất hợp với bánh ngọt sữa lên men.

Những chiếc bánh kếp bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đặc biệt ngon khi có thêm pho mát. Bột này làm cho món ăn mềm và ngon hơn. Hãy thử một công thức đơn giản cho bữa sáng phù hợp của bạn.

Công thức làm bánh kefir với phô mai và chuối nên có trong sổ tay nấu ăn của mọi bà nội trợ. Bánh pancake được chế biến rất nhanh chóng, không phức tạp và không chỉ ngọt bùi như hương vị thanh tao và mùi thơm của chuối. Đây sẽ là bánh kếp, không phải bánh phô mai, chúng có thể được chiên ngay cả khi không có dầu.

Bánh thơm, xốp với lớp vỏ chiên giòn, pancake kefir với phô mai tươi và không có men, dùng vào bữa sáng sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Theo công thức được đề xuất, bạn sẽ nhận được chính xác bánh kếp, không phải bánh phô mai, vì trong loại bánh nướng này có một tỷ lệ khác nhau giữa bột mì và phô mai.

Không khó để chế biến món bánh kếp phô mai trên kefir mà không cần trứng cho bữa sáng. Chúng luôn trông tươi tốt và mềm mại, tương tự như bánh pho mát, nhưng có kết cấu khác. Để món bánh kếp như vậy thành công mà không cần thêm trứng, kefir và pho mát nhỏ phải còn ấm. Bánh xèo giữ được hình dáng đẹp và không bị cháy. Nhào bột có thêm bột nở.

Phần còn lại của pho mát và kefir trong tủ lạnh có thể được sử dụng rất thành công nếu bạn nấu bánh kếp. Thêm một quả táo xay vào bột - nó sẽ ngon ngọt và thơm. Để bánh kếp không bị nặng và quá ướt, hãy nhớ dùng soda - nó sẽ được dập tắt bằng kefir và táo và sẽ tạo ra độ xốp còn thiếu. Những chiếc bánh như vậy đặc biệt ngon khi còn nóng.