Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột cay sốt cà chua cho mùa đông

Dưa chuột cay sốt cà chua cho mùa đông

2231

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 13,8 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 170 phút

Protein * 0,1 g

Chất béo * 0,7 g

Carbohydrate * 2,7 gr.

Nội dung

Công thức tuyệt vời này dành riêng cho những người yêu thích món ăn nhẹ mặn cay. Món khai vị cay với dưa chuột sốt cà chua sẽ làm đa dạng các món ăn mùa đông thường ngày của bạn, và tôi chắc chắn rằng sẽ có những người chỉ đơn giản là sẽ bị sốc bởi hương vị của những quả dưa chuột như vậy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Dưa chuột rửa thật sạch dưới vòi nước mát, cắt bỏ phần đuôi ở hai bên, sau đó cho vào thau sâu và tráng qua nước lạnh. Để ngâm trong khoảng 2 giờ. Trong thời gian chờ đợi, hãy rửa sạch bình và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc cách thủy. Đun sôi nắp hoặc trụng qua nước sôi.

Rửa sạch ô thì là và lá xạ đen dưới nước, giũ sạch bớt độ ẩm dư thừa rồi cho vào đáy lọ. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cho vào lọ. Thêm hạt tiêu đen và đinh hương. Đổ dưa chuột vào lọ, và đặt ô thì là lên trên. Đổ nước sôi đã chuẩn bị trước vào và đậy kín nắp.

Để nó trong 7-10 phút. Chuẩn bị nước xốt. Trong một cái chảo có đáy dày, xả hết nước trong lon, thêm lượng đường cát, muối, nước sốt Jalapeno và giấm táo cần thiết. Khuấy đều cho đến khi mịn. Đặt chảo ở lửa vừa phải. Đun sôi và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt.