Sốt nho đỏ nóng hổi cho mùa đông

0
1747
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 221 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 53,9 gr.
Sốt nho đỏ nóng hổi cho mùa đông

Nước sốt chua ngọt giúp nhấn mạnh hương vị của các món thịt và cá. Ngày nay, chúng được nấu chín và phục vụ thay cho sốt mayonnaise và tương cà, bởi vì bạn không thể mua loại sốt như vậy ở cửa hàng. Trong quả lý chua đỏ có nhiều pectin nên nước sốt đặc. Nước sốt dựa trên nước ép với cùi của quả mọng này được chuẩn bị, và gia vị được thêm vào nó, số lượng và bộ có thể thay đổi theo ý thích của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bạn cần phân loại quả nho đỏ và tách quả ra khỏi cành. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn bếp.
bươc chân 2 trên 6
Sử dụng máy xay thực phẩm, máy xay sinh tố hoặc tay để xay nhuyễn quả dâu. Sau đó, thông qua một miếng gạc được gấp đôi hoặc trên một cái rây, tách nước cốt với bã ra khỏi bánh. Phải đo thể tích nước ép thu được.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó đổ nước ép vào dụng cụ nấu ăn và thêm lượng đường đã tính toán vào đó.
bươc chân 4 trên 6
Trộn các loại gia vị được chỉ ra trong công thức (hoặc chọn theo ý của bạn) và muối trong một bát riêng sau đó đổ vào nước trái cây. Sau đó, thêm một thìa giấm vào nước ép. Dùng thìa trộn đều nước cốt với gia vị và đường rồi để trong 1 giờ để nước sốt ngấm và thấm đều mùi thơm của gia vị.
bươc chân 5 trên 6
Sau thời gian này, đun sôi nước sốt trên lửa vừa. Vớt hết bọt trên bề mặt và đun sôi trên lửa nhỏ trong vòng 5 phút.
bươc chân 6 trên 6
Đổ nước sốt vào các lọ nhỏ vô trùng, đậy kín nắp đun sôi, sau khi nguội chuyển vào nơi bảo quản để bảo quản đông.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *