Cổ heo áp chảo

0
921
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 298,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 11,2 gr.
Chất béo * 19,9 gr.
Carbohydrate * 27 gr.
Cổ heo áp chảo

Cải thìa là một món ăn thịnh soạn và ngon được làm từ thịt đã được đánh sẵn. Cắt nhỏ được làm từ bất kỳ loại thịt nào. Rau cải thìa đặc biệt phổ biến với nửa dân số là nam giới. Quá trình nấu ăn là dài, nhưng kết quả là xứng đáng. Có thể nấu chín trong chảo, trong lò nướng, hoặc thậm chí trong nồi nấu chậm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị phần cổ, rửa sạch dưới nước, thấm khô bằng khăn giấy. Nếu thịt nguyên miếng, hãy cắt thành miếng bít tết.
bươc chân 2 trên 9
Dùng búa bếp đánh đều hai mặt miếng thịt.
bươc chân 3 trên 9
Ướp muối vào thịt đã đánh và thêm gia vị cho thịt lợn. Đặt trong một cái bát.
bươc chân 4 trên 9
Đập trứng gà ra bát sạch. Đánh bông bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Thêm kem, muối và trộn đều. Chuyển thịt đã ướp gia vị vào hỗn hợp. Nhúng kỹ thịt đã đánh vào bột và để trong khoảng một giờ.
bươc chân 5 trên 9
Đun nóng chảo. Cho thịt vào bột.
bươc chân 6 trên 9
Lăn kỹ hai mặt miếng bít tết bằng bột mì.
bươc chân 7 trên 9
Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng kỹ. Bày ra đĩa. Chiên đều cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
bươc chân 8 trên 9
Chuyển sườn đã hoàn thành ra đĩa để loại bỏ mỡ thừa, dùng khăn giấy phủ lên đĩa.
bươc chân 9 trên 9
Phục vụ sườn làm sẵn thành từng phần như một món ăn riêng hoặc với món ăn kèm, trang trí thêm với rau tươi và rau thơm nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *