Thịt lợn rán trong chảo bột

0
466
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 281,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 15,2 g
Chất béo * 16,6 gr.
Carbohydrate * 28 gr.
Thịt lợn rán trong chảo bột

Thịt lợn băm phải tươi và được cắt theo thớ. Khoảng một tiếng rưỡi trước khi nấu, hãy ướp thịt với gia vị và dầu thực vật, sau đó thịt sẽ ngon và ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Tốt hơn hết bạn nên lấy phần thịt ở vai hoặc cổ. Thịt lợn rửa sạch, thấm khô và cắt thành từng lát dày 1,2-1,5 cm. Dùng búa bếp đập lên từng miếng thịt. Gấp những miếng vỡ cho vào tô, rắc muối, gia vị và hai muỗng canh dầu hướng dương, trộn nhẹ thịt và để ướp trong vòng 1-1,5 giờ.
bươc chân 2 trên 4
Lấy hai cái bát rộng. Đập ba quả trứng vào một bát và bột mì vào bát kia.
bươc chân 3 trên 4
Đổ dầu hướng dương vào chảo đã được làm nóng trước. Nhúng từng miếng sườn vào bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và chuyển sang chảo. Đậy vung cho đến khi thịt chín mềm.
bươc chân 4 trên 4
Xếp lá lốt ra đĩa rồi đặt chả lá lốt còn nóng hổi lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *