Sườn heo trong nồi nấu chậm

0
1144
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 215,2 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 12,9 gr.
Carbohydrate * 25,7 g
Sườn heo trong nồi nấu chậm

Sườn heo ngon ngọt trong vụn bánh mì không chỉ có thể được nấu trên bếp trong chảo mà còn có thể nấu trong nồi nấu chậm có nắp. Phương pháp nấu ăn này thực sự là một cứu cánh trong những trường hợp không có bếp, nhưng bạn thực sự muốn có món ăn! Một nhược điểm nhỏ là bạn sẽ tốn thêm một chút thời gian cho việc chiên sườn nhưng chắc chắn sẽ không phải rửa bếp đâu nhé!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đối với sườn heo, các loại thịt như vai, cổ hoặc đùi cũng được, nhưng thịt thăn khô hơn cũng được. Thịt lợn rửa sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Độ dày - 0,7-0,9 cm Đánh cho thịt lợn có màng bám nhưng không quá cứng, nếu không thịt sẽ mất nước và khô hẳn khi rán.
bươc chân 2 trên 7
Xoa thịt với gia vị không muối, tỏi băm nhỏ. Để thịt ướp trong 30-60 phút (càng lâu càng tốt nhưng theo nguyên tắc thì 30 phút là đủ). Thịt quá khô có thể bị dính dầu mỡ với sốt mayonnaise.
bươc chân 3 trên 7
Đánh trứng với kem chua và một chút muối. Đổ bột vào một đĩa, cho bánh quy giòn vào đĩa kia. Lúc này chỉ ướp muối cho sườn (nếu bạn ướp muối sớm hơn, thịt sẽ chảy ra nước dưới ảnh hưởng của muối và trở nên khô). Bật hộp đa năng ở chế độ "Chiên", đổ dầu vào và đợi cho đến khi dầu nóng lên.
bươc chân 4 trên 7
Nhúng thịt vào bột trước.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó nhúng từng chiếc đũa vào hỗn hợp trứng và kem chua.
bươc chân 6 trên 7
Ướp sườn trong vụn bánh mì xay.
bươc chân 7 trên 7
Chiên miếng trong 10-12 phút trong nồi nấu chậm với chế độ "Chiên" ở mỗi mặt dưới nắp đậy để miếng sườn không bị khô. Cuối cùng, bạn có thể cho tất cả sườn vào tô đa năng, thêm một ít nước nóng và đun với nắp đậy ở chế độ "Hầm" để sườn chín mềm, nhưng nếu bạn có thịt lợn non, bạn không nên. không cần phải hầm nó.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *