Bánh mai mở làm từ bột men

0
501
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 156,6 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 5,4 gr.
Chất béo * 8,5 gr.
Carbohydrate * 23,6 gr.
Bánh mai mở làm từ bột men

Bún bông mơ là một món chè tráng miệng tuyệt vời có thể được làm bằng những nguyên liệu hợp túi tiền nhất. Nướng với các loại trái cây miệt vườn không thể không ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Đun nóng sữa trong lò vi sóng rồi thêm đường cát và 10 gam men vào.
bươc chân 2 trên 11
Để hỗn hợp sữa trong 10-15 phút để men kích hoạt. Nếu sau 15 phút mà độ đặc của khối vẫn không thay đổi thì trộn và đợi thêm 5-7 phút.
bươc chân 3 trên 11
Đập nhẹ một quả trứng gà bằng nĩa hoặc máy đánh trứng, thêm muối, vanillin, hoa hướng dương và bơ rồi trộn đều cho đến khi mịn, sau đó đổ tất cả vào hỗn hợp sữa.
bươc chân 4 trên 11
Cho dần dần bột mì đã rây qua rây vào khối lượng thu được.
bươc chân 5 trên 11
Dùng tay nhào bột đàn hồi, phủ khăn hoặc màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm, không thoáng khí - trồi lên.
bươc chân 6 trên 11
Sau 35-40 phút, mở khối bột ra, khối lượng đã tăng lên nhiều lần.
bươc chân 7 trên 11
Chia bột thành hai phần và cẩn thận dàn một phần xuống đáy đĩa nướng (nên lót sẵn giấy da khi nướng).
bươc chân 8 trên 11
Chúng tôi trải các nửa mơ tươi hoặc mơ đông lạnh lên đế, phân bố đều.
bươc chân 9 trên 11
Từ phần thứ hai của bài kiểm tra, chúng tôi làm đồ trang trí, ví dụ như hoa hoặc lá - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Bôi mỡ bánh bán thành phẩm với nhiều lòng đỏ đã đánh bông và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 35-40 phút.
bươc chân 10 trên 11
Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và để bánh hơi nguội.
bươc chân 11 trên 11
Cắt thành nhiều phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *