Mở bánh ngọt nhân sơ với quả anh đào

0
1104
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 212,3 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 4,7 gr.
Carbohydrate * 42 gr.
Mở bánh ngọt nhân sơ với quả anh đào

Một chiếc bánh thơm và đẹp mắt với hương vị anh đào tươi sáng và đậm đà, không bị gián đoạn bởi một lượng lớn bánh ngọt cứng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Để nhào bột bánh mì ngắn nhanh và tiện lợi hơn, bạn có thể sử dụng máy trộn hành tinh. Nhưng không phải ai cũng có, nhưng hầu hết mọi chủ sở hữu máy xay cầm tay đều có thể tìm thấy một máy xay thực phẩm nhỏ, và nó hoàn hảo cho những mục đích này. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh ít nhất nửa giờ trước khi nấu để bơ mềm. Cắt nó thành những miếng nhỏ hơn, thêm đường đóng băng và chỉ thêm lòng đỏ từ trứng.
bươc chân 2 trên 11
Đánh đều mọi thứ cho đến khi mịn, bạn sẽ có được một khối kem mịn.
bươc chân 3 trên 11
Cho từng phần bột đã rây vào và đánh đều cho đến khi được hỗn hợp dầu, ở giai đoạn này bạn không cần đạt độ đồng đều của bột.
bươc chân 4 trên 11
Đặt vụn bánh vào đĩa nướng và trộn, dùng tay dàn nhẹ và nhanh để bơ không bị chảy.
bươc chân 5 trên 11
Dùng nĩa chọc vào đáy cát, phủ lên đó một tấm giấy da và đổ chất tải vào. Đây có thể là gạo, đậu lăng, đậu Hà Lan hoặc đậu. Bạn sẽ không thể nấu chúng trong tương lai nữa, tuy nhiên, bạn có thể lưu chúng và sử dụng lại khi chế biến các món ăn khác từ bánh ngọt. Lấy vỏ bánh ra và nướng trong lò 15 phút ở nhiệt độ 180̊ С.
bươc chân 6 trên 11
Rửa sạch anh đào, lau khô và bỏ hạt.
bươc chân 7 trên 11
Chuyển quả dâu vào nồi, thêm đường bột và tinh bột.
bươc chân 8 trên 11
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu, để lửa vừa và khuấy liên tục, nấu cho đến khi nước anh đào đặc lại.
bươc chân 9 trên 11
Trong thời gian chờ đợi, lấy đế ra khỏi lò, lấy giấy da chịu tải ra khỏi lò và nướng tiếp 15 phút cho khô đáy.
bươc chân 10 trên 11
Chuyển phần nhân anh đào vào chiếc bánh mì ngắn đã hoàn thành và dùng thìa hoặc thìa làm mịn.
bươc chân 11 trên 11
Nướng bánh ở nhiệt độ tương tự trong 10 phút nữa. Để món ăn đã hoàn thành nguội trên giá đỡ dây điện để nước ngưng tụ không ngấm xuống đáy.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *