Mở bánh với lingonberry và kem chua

0
968
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 171,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 9 gr.
Carbohydrate * 30,8 g
Mở bánh với lingonberry và kem chua

Đối với những người yêu thích nướng bánh tự làm, có lẽ có rất nhiều người trong số họ, nó được đề xuất trong công thức này để nấu một chiếc bánh mở với đầy lingonberries và kem chua dịu. Chúng tôi chuẩn bị bột bánh mì ngắn cho bánh và nhào bằng tay của chính mình. Lingonberries thích hợp tươi và đông lạnh, chỉ có nước ép phải được rút khỏi quả đông lạnh. Tốt hơn là lấy kem chua béo, nó đặc hơn. Nếu kem chua ở dạng lỏng, bạn nên cho kem chua vào chao có miếng gạc trước để phần huyết thanh thừa thành thủy tinh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Trước hết, hãy đo lượng nguyên liệu được chỉ định trong công thức làm bánh nướng, vì khi nướng bánh, độ chính xác của dược phẩm là điều mong muốn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Trong một cái bát để nhào bột, xay bơ đã làm mềm ở nhiệt độ nhà với một nửa đường.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Sau đó đập hai quả trứng vào bơ và dùng máy đánh trứng trộn đều.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Rây bột mì trên rây và trộn với bột nở. Sau đó đổ hỗn hợp khô vào hỗn hợp bơ và nhào bột sao cho thành một khối đồng nhất, mịn và không quá chặt.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị một đĩa nướng. Để bánh ra khỏi khuôn dễ dàng hơn, bạn hãy làm “áo kiểu Pháp”: bôi mỡ khuôn bằng một miếng bơ, sau đó rắc bột mì lên và dùng tay dàn đều bột lên đáy và thành khuôn. Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, tạo thành các cạnh dọc theo mép.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trộn chanh dây đã chuẩn bị vào một bát riêng với phần đường còn lại. Loại bỏ hết độ ẩm trên quả dâu bằng khăn lau bếp.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó xếp thành một lớp đều trên mặt bột.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt bánh lingonberry vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 30 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Trong một tô khác, bạn dùng phới lồng trộn đều kem chua đặc với đường bột để đường tan trong kem chua nhanh hơn. Bạn có thể thay đổi lượng đường theo ý thích của mình.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau 30 phút, lấy bánh ra khỏi lò, làm lạnh một chút và phết đều kem chua lên trên các quả quất. Mở bánh với dâu tây và kem chua đã sẵn sàng. Cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng để nhân kem chua đông lại và đặc hơn. Lấy bánh đã được làm lạnh ra khỏi khuôn và phục vụ.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *