Mở bánh với dâu tây và táo

0
614
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 104,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 3,3 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 18,8 g
Mở bánh với dâu tây và táo

Bánh nướng mở với lingonberry và táo được chuẩn bị trên bánh mì ngắn hoặc bột men. Loại bánh ngọt này được công nhận là một biểu tượng của sự thoải mái trong gia đình. Bánh men cần nhiều thời gian hơn, nhưng chắc chắn nó sẽ ngon hơn so với bánh tart ngắn. Lingonberries làm nhân bánh được lấy tươi hoặc đông lạnh, táo ngọt, sau đó cho ít đường vào nhân bánh. Bạn có thể lấy bột bánh phồng làm sẵn, nhưng ở công thức này chúng ta nhào bột bằng tay. Nhào bột với men tươi. Bánh này có thể được bảo quản tốt trong vài ngày mà không bị thay đổi kết cấu hay mùi vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để nướng bánh.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó chuẩn bị bột nhào cho men bột. Đổ sữa ấm vào tô để nhào bột, cho men tươi nghiền nát vào, thêm 1 thìa bột mì và đường, thêm muối, trộn đều. Cho bột vào ấm 20 phút để men bắt đầu hoạt động và khối bột tăng thể tích.
bươc chân 3 trên 9
Sau thời gian này, đổ thêm 2 thìa đường vào phần bột đã sánh, đánh tan trứng, thêm dầu thực vật và cho lượng bột đã rây theo yêu cầu. Dùng tay nhào bột.
bươc chân 4 trên 9
Sau đó dùng khăn ăn đậy bột lại và để ở nơi ấm áp trong 20 phút cho bột lên. Với men tươi, bột nở nhanh.
bươc chân 5 trên 9
Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bánh. Táo, tốt nhất là loại cứng và ngọt, gọt vỏ và cắt nhỏ trên máy xay thô.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó cho dâu tây đã rửa sạch vào táo và trộn nhân.
bươc chân 7 trên 9
Dùng tay bọc phần bột đã se lại, sau đó vo thành bánh rồi cho vào khay nướng đã phết mỡ.
bươc chân 8 trên 9
Xếp nhân dâu tây và táo thành một lớp đều lên trên miếng bột và rắc 3 thìa đường.
bươc chân 9 trên 9
Nướng bánh dẻo và bánh táo trong lò đã làm nóng trước đến 180 ° C trong 35-40 phút. Lấy bánh đã nướng ra khỏi khuôn, để nguội một chút, dùng khăn ăn đậy lại là có thể dùng được.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *