Bánh kem dâu tây đông lạnh

0
1325
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 132,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 10,8 g
Carbohydrate * 22,3 gr.
Bánh kem dâu tây đông lạnh

Dâu tây đông lạnh rất thích hợp để nướng bánh. Trong công thức này, cần phải rã đông hoàn toàn, và nước cốt tiết ra trong quá trình này phải được rút hết để quá nhiều hơi ẩm không xâm nhập vào nhân bánh. Rắc dừa lên bánh cho thơm. Nếu bạn không phải là người thích mùi hương lạ thì có thể bỏ qua bước này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để chuẩn bị bánh ngọt, bạn cho bơ mềm vào tô, thêm đường cát, đường vani, muối vào và đánh tan trứng. Chúng tôi nghiền tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Sau đó cho bột mì và bột nở đã rây vào. Nhào bột mềm, chắc, không dính tay.
bươc chân 2 ngoài 5
Bôi mỡ chảo bánh bằng dầu thực vật. Ngoài ra, bạn có thể phủ nó bằng giấy da dầu. Nếu khuôn là silicone, bạn không cần bôi trơn bằng bất cứ thứ gì. Chúng tôi phân phát chiếc bánh ngọt có lớp vỏ ngắn bằng tay của chúng tôi theo hình dạng và làm cho các mặt dọc theo mép.
bươc chân 3 ngoài 5
Nấu nhân sữa đông. Để làm điều này, bạn hãy đập trứng vào một hộp riêng và đổ đường cát vào. Đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng máy trộn cho đến khi thu được bọt nhẹ. Sau đó thêm phô mai, tinh bột và kem chua. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi mịn.
bươc chân 4 ngoài 5
Rã đông dâu tây trước, chắt hết nước và không sử dụng nó cho phần nhân. Đổ khối sữa đông lên nền cát và nhúng dâu tây vào đó, cố gắng phân bố đều trên toàn bộ diện tích. Rắc dừa bánh tẻ lên trên. Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ. Chúng tôi đặt hình dạng với chiếc bánh tương lai trên tầng giữa của một lò nướng đã nóng và nướng trong khoảng bốn mươi hoặc năm phút. Thời gian nướng có thể thay đổi một chút tùy theo từng lò cụ thể. Chúng tôi tập trung vào thực tế là vào cuối quá trình nướng, bánh phải được chín vàng đều xung quanh các cạnh và trên bề mặt.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi lấy thành phẩm ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Nhân bánh sau khi nguội sẽ đặc hơn. Trước khi phục vụ, cắt bánh thành nhiều phần và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *