Bí ngô hầm rau củ

0
1361
Phòng bếp
Hàm lượng calo 44,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 4,9 gr.
Carbohydrate * 7,1 gr.
Bí ngô hầm rau củ

Bí đỏ hầm rau củ là một món ăn không chỉ được những người ăn chay mà cả những người chăm sóc sức khỏe và vóc dáng đánh giá cao. Món hầm có hương vị rất hấp dẫn và hài lòng, nó có thể được phục vụ như một món ăn phụ, cũng như một món ăn riêng biệt. Nếu muốn, một món hầm như vậy có thể được nêm nếm với các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Trước hết, chúng ta đặt nước sôi. Trong khi đó, rửa sạch bí, thấm khô rồi cắt đôi.
bươc chân 2 trên 9
Bước tiếp theo là tách hạt ra khỏi bí. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng một muỗng canh. Sau đó, gọt vỏ bí đỏ, rồi cắt rau củ thành từng khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 9
Tiếp theo, bạn cần rửa sạch cà chua. Sau đó, chúng tôi đổ nước sôi vào chúng, sau khi rạch một đường hình chữ thập trên mỗi quả, và để trong mười phút. Sau đó rửa sạch cà chua với nước mát và loại bỏ vỏ. Bước tiếp theo, bạn cắt cà chua đã chuẩn bị thành từng lát nhỏ. Xay các lát cà chua bằng máy xay sinh tố cho đến khi chúng nhuyễn.
bươc chân 4 trên 9
Bây giờ chúng ta hãy đến với ớt chuông. Cải thìa rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành từng lát nhỏ.
bươc chân 5 trên 9
Bóc vỏ hành, tỏi và cà rốt. Bào cà rốt, cắt hành tây thành khối nhỏ.
bươc chân 6 trên 9
Cho tỏi qua máy ép.
bươc chân 7 trên 9
Bây giờ chúng ta lấy một cái chảo lớn, đổ dầu thực vật vào. sau khi dầu nóng lên, cho hành tây và cà rốt đã băm nhỏ vào chảo phi thơm, sau năm phút thì cho bí đỏ và ớt chuông băm nhỏ vào xào cùng. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong năm phút.
bươc chân 8 trên 9
Sau đó, cho cà chua xay nhuyễn tổng khối, tỏi qua máy ép, lá nguyệt quế, muối, ớt và tiêu đen. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Sau nửa giờ, tắt bếp và để các chất trong chảo ủ dưới nắp đậy kín trong 10 phút.
bươc chân 9 trên 9
Món hầm đã sẵn sàng để phục vụ. Chúng tôi khuyên bạn nên rắc trước món ăn với các loại rau thơm đã được cắt nhỏ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *