Rau củ hầm đậu lăng

1277

Phòng bếp người Pháp

Hàm lượng calo 110,8 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 7,6 gr.

Chất béo * 0,7 g

Carbohydrate * 18,1 gr.

Nội dung

Đậu lăng thịnh soạn làm cho bất kỳ món ăn nào trở nên phong phú hơn. Hãy thử món hầm rau củ với các loại đậu. Món ăn này có thể được phục vụ độc lập và bổ sung cho thịt hoặc cá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch đậu lăng trong nước lạnh và đun sôi cho đến khi một nửa đậu chín trong 15-20 phút.

Chúng ta rửa rau và nếu cần, gọt vỏ. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Chia súp lơ thành những chùm hoa nhỏ.

Làm nóng chảo và bày các nguyên liệu đã chuẩn bị ra. Chiên với muối và hạt tiêu trong 7-10 phút. Sau đó cho đậu Hà Lan và đậu xanh vào. Đun trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa.

Chúng tôi rải đậu lăng, tỏi băm nhỏ và tương cà chua lên rau. Đảo đều, thêm gia vị vừa ăn và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó cho các thứ trong chảo vào khay nướng và cho vào lò nướng trong vòng 20-25 phút. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ.