Rau củ hầm nấm

1222

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 38 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 6 phút

Protein * 1,7 gr.

Chất béo * 4,2 gr.

Carbohydrate * 5,7 g

Nội dung

Rau ragout với nấm có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, hoặc có thể được ăn như một món salad ấm áp với thịt và trang trí. Cà tím có thêm vị hơi hăng nên bạn không cần cho nhiều tiêu và tỏi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch cà tím và cắt nhỏ cùng với vỏ.

Đổ dầu thực vật vào chảo sâu lòng. Rửa sạch nấm hương và cắt thành từng lát mỏng. Chiên trong dầu thực vật.

Thêm cà tím vào nấm và trộn đều. Cắt cà chua thành khối vuông và cho vào chảo. Cắt hộp hạt tiêu từ hạt tiêu, cắt hạt tiêu thành khối vuông, cho vào nấm. Hành tây cắt hạt lựu và cho vào chảo. Cho tỏi vào máy ép, cho rau vào.