Rau củ hầm nấm và bí ngòi
0
1796
Phòng bếp
người Ý
Hàm lượng calo
93,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
3,8 g
Chất béo *
10,9 g
Carbohydrate *
8,1 gr.
Rau củ hầm là một món ăn không chỉ có thể dùng làm bữa tối hay bữa trưa đầy đủ mà còn có thể dùng làm món ăn kèm. Công thức được trình bày để bạn chú ý không phải là một công thức cổ điển, vì nó kết hợp một số loại nấm, bí xanh và khoai tây. Nhân tiện, đó là nhờ khoai tây mà món ăn trở nên hài lòng hơn và có hàm lượng calo cao. Trong mọi trường hợp, việc chuẩn bị các món hầm không có nghĩa là phải tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt đối với việc lựa chọn nguyên liệu: thành phần định tính và định lượng có thể được điều chỉnh dựa trên khẩu vị và sở thích của riêng họ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trước hết, chúng ta sẽ giải quyết việc chuẩn bị khoai tây. Nó phải được rửa sạch, gọt vỏ. Rửa sạch lại, cho vào nồi, đổ ngập nước. Chúng tôi gửi chảo vào lửa. Trong khi đó, cắt bí ngòi đã rửa sạch và sấy khô thành khối vuông. Trong trường hợp bí không còn non, bạn hãy loại bỏ phần lõi mềm có hạt và bỏ vỏ. Nạo cà rốt đã rửa sạch và gọt vỏ. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ. Chúng tôi gửi tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào chảo đã được làm nóng trước, đổ một lượng nhỏ dầu thực vật.
