Rau củ hầm với nấm, bí ngòi và khoai tây

0
3025
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 93,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 3,8 g
Chất béo * 10,9 g
Carbohydrate * 8,1 gr.
Rau củ hầm với nấm, bí ngòi và khoai tây

Công thức hầm này khác với những công thức khác ở chỗ nấm được thêm vào thành phần thông thường của sản phẩm. Ngoài mùi thơm, món ăn trở nên hài lòng hơn và bạn không cần phải thêm thịt vào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Khoai tây gọt vỏ, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp nấu chín.
bươc chân 2 ngoài 5
Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ, nếu có hạt thì bỏ hạt. Cắt cùi thành khối vuông. Rửa cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy xay thô. Bỏ vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Cho rau đã cắt nhỏ vào chảo đã làm nóng trước. Chiên trong khoảng 10-12 phút cho đến khi thịt chín.
bươc chân 3 ngoài 5
Nấm khô phải ngâm nước 30-60 phút. Sau đó để ráo nước, rửa sạch lại nấm, cắt khúc và cho vào chảo rau củ.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa sạch củ kiệu, cắt thành từng lát mỏng và cho vào chảo. Khuấy đều nước hầm và đun lửa vừa trong 10-12 phút, khuấy liên tục.
bươc chân 5 ngoài 5
Lúc này, khoai tây đã sẵn sàng. Để ráo nước, để nguội khoai tây, sau đó cắt thành khối vuông. Thêm khoai tây vào món hầm rau củ. Bước tiếp theo, bạn đổ nước cà chua vào, thêm gia vị và muối vừa ăn, khuấy đều, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi cà chua chín hẳn. Đặt món ăn đã hoàn thành ra đĩa và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *