Hầm rau với bí xanh, cà tím, khoai tây trong nồi nấu chậm

0
2157
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 40,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 3 gr.
Carbohydrate * 7,1 gr.
Hầm rau với bí xanh, cà tím, khoai tây trong nồi nấu chậm

Đối với những người yêu thích tất cả các loại món ăn từ rau củ, tôi muốn cung cấp một công thức tuyệt vời cho món hầm rau củ với bí xanh, cà tím và khoai tây, nấu trong nồi nấu chậm. Món ăn trở nên ngon ngọt, lành mạnh và thơm. Nó được phục vụ riêng hoặc được sử dụng như một món ăn phụ cho các món thịt và cá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần.
bươc chân 2 trên 12
Rửa cà tím thật sạch, gọt vỏ nếu muốn. Cho cà tím đã chuẩn bị vào nước lạnh có pha chút muối và để một lúc cho cà tím ra hết vị đắng.
bươc chân 3 trên 12
Rửa sạch khoai tây dưới vòi nước lạnh, sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành những khối vuông vừa phải. Bí ngòi rửa sạch, sau đó lau khô và cũng cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu bạn dùng tủy không quá non, hãy gọt bỏ hạt và lõi, sau đó cắt thành khối vuông.
bươc chân 4 trên 12
Ớt chuông rửa thật sạch dưới nước, lau khô rồi bỏ hạt và lõi, thái miếng vuông vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, sau đó gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ rồi cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 5 trên 12
Rửa sạch cà chua dưới vòi nước mát, lau khô, bỏ cuống và cắt thành từng lát nhỏ. Xả cà tím qua rây hoặc chao. Giữ nguyên trong vài phút để kính có độ ẩm dư thừa, sau đó lau khô bằng khăn giấy. Cắt thành các khối vuông vừa phải.
bươc chân 6 trên 12
Chuẩn bị hộp đa năng của bạn.
bươc chân 7 trên 12
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành nửa khoanh. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào đáy bát đựng nhiều bột. Đặt chương trình Fry trên bảng đa năng, thời gian nấu là 15 phút. Cho hành đã chuẩn bị vào, thỉnh thoảng đảo đều, xào cho đến khi mềm.
bươc chân 8 trên 12
Sau đó cho khoai tây và ớt chuông vào.
bươc chân 9 trên 12
Sau đó cho bí ngòi và cà tím đã chuẩn bị vào bát đựng nhiều bánh.
bươc chân 10 trên 12
Đặt cà chua và cà rốt sau cùng. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Chọn chương trình Hầm trên bảng điều khiển của thiết bị và đặt thời gian nấu thành 35 phút. Đậy nắp nồi hầm và nấu món hầm cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp.
bươc chân 11 trên 12
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới nước, sau đó băm nhỏ bằng dao hoặc máy ép. Mở nắp hộp đa năng, khuấy nhẹ khối rau củ, thêm tỏi băm nhỏ, sau đó đóng nắp thiết bị và để ở chế độ "Làm nóng trước" trong khoảng 7-10 phút.
bươc chân 12 trên 12
Phục vụ món ăn đã hoàn thành theo từng phần, trang trí với các loại thảo mộc tươi yêu thích của bạn nếu muốn, sau khi rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó đổi món.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *