Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Quả bí
  3. ➠ Món bí ngòi
  4. ➠ Rau hầm với bí ngòi, khoai tây và thịt

Rau hầm với bí ngòi, khoai tây và thịt

0
1578
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 82,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 3,1 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 7,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Rau hầm với bí ngòi, khoai tây và thịt
Nội dung

Rau củ hầm với thịt là một món ăn hai trong một. Theo công thức này, bạn sẽ có được thịt mềm nhất trong nước sốt đậm đặc với các loại rau và rau thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch thịt lợn và cắt miếng nhỏ. Đặt thịt vào chảo đã làm nóng trước và chiên cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 2 trên 7
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cho hành tây và cà rốt vào chảo cùng với thịt, xào cùng khoảng 2 phút.
bươc chân 3 trên 7
Rửa sạch bí xanh và cắt khối vuông, cho vào nồi hoặc vạc để hầm rau củ. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng vuông và đặt cùng với bánh ngọt.
bươc chân 4 trên 7
Trụng sơ cà chua với nước sôi rồi bỏ vỏ, sau đó băm nhuyễn. Thêm chúng vào vạc và khuấy.
bươc chân 5 trên 7
Lột vỏ ớt chuông từ hạt và cắt thành khối vuông, băm nhỏ tỏi theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Cho hạt tiêu và tỏi vào chảo với thịt, xào trong 1-2 phút, sau đó cho tương cà chua vào, đậy nắp chảo và đun trong 1 phút ở lửa vừa.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó chuyển rau và thịt đã xào vào vạc, thêm muối, tiêu, lá nguyệt quế và 2 ly nước vào, khuấy đều. Đặt vạc lên lửa, đậy nắp lại và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 7 trên 7
Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ. Và khi món hầm gần như đã sẵn sàng, thêm các loại thảo mộc vào, khuấy đều, đun nhỏ lửa trong vài phút và món ăn đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *