Rau củ hầm với bắp cải, khoai tây và thịt
0
13043
Phòng bếp
người Pháp
Hàm lượng calo
101,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
5,7 g
Chất béo *
8,3 gr.
Carbohydrate *
11,6 gr.
Nếu bạn cần nấu một món ăn thịnh soạn cho bữa trưa, thì bạn nên nhớ đến món rau hầm với khoai tây và thịt. Một món ăn như vậy rất đơn giản để chế biến và cũng khá tiết kiệm chi phí. Tốt hơn hết bạn nên hầm các món hầm trong chảo hoặc vạc có thành dày. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một hộp đa năng. Tốt hơn là sử dụng thịt lợn như một thành phần thịt - nó sẽ có thời gian để nấu cho đến khi mềm, trong khi rau được hầm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Hành tây ta tách bỏ vỏ, rửa sạch và để ráo. Cắt cà rốt thành khối vuông và dùng dao thái nhỏ hành tây. Trong một món ăn để chiên, đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật không mùi và nhúng hành tây và cà rốt vào đó. Chiên rau ở nhiệt độ bếp vừa và thỉnh thoảng đảo trong 5 đến 7 phút.
Lau khô thịt lợn và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho thịt vào rau, trộn và chiên tất cả mọi thứ với nhau trên chảo trong 10 phút nữa. Khuấy đều để tránh bị cháy. Trộn bột cà chua với nước (1/2 cốc) và đổ chất lỏng vào hỗn hợp thịt và rau. Thêm muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Đậy nắp lại và để lửa nhỏ trong năm phút.
Chúc ngon miệng!