Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Rau củ hầm với thịt, bí ngòi, khoai tây, bắp cải

Rau hầm với thịt, bí ngòi, khoai tây, bắp cải

5679

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 74,9 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 150 phút

Protein * 4,2 gr.

Chất béo * 5,7 g

Carbohydrate * 8,2 gr.

Rau hầm với thịt, bí ngòi, khoai tây, bắp cải

Nội dung

Rau củ hầm với thịt rất tốt cho sức khỏe, ngon và giá cả rất phải chăng. Đây là lựa chọn tốt nhất cho bữa trưa hoặc bữa tối, bạn có được một bộ cân bằng các chất dinh dưỡng và vitamin trong một đĩa, không ai rời khỏi bàn mà không có thực phẩm bổ sung.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Thịt rửa sạch, thấm khô, thái miếng vuông vừa ăn. Đặt nó trên chảo đã được làm nóng trước và chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó đổ vào một ít nước và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong 1 giờ.

Rửa và gọt sạch các loại rau. Cắt cà rốt thành từng lát mỏng. Bí ngòi non không cần gọt vỏ mà chỉ cần cắt thành từng lát mỏng. Băm nhỏ bắp cải.

Cà chua bỏ vỏ, cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt khoai tây thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cho cà rốt, bí ngòi vào chảo xào sơ qua thịt, xào khoảng 5-7 phút cho đến khi cà rốt mềm. Sau đó cho bắp cải, khoai tây và cà chua vào, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Hòa tan tương cà với nước, đổ vào chảo, khuấy đều và hầm trong 25 phút. Sau đó cho tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu vào, đảo đều, để lửa nhỏ trong vài phút rồi bắc chảo ra khỏi bếp. Rắc rau thơm cắt nhỏ trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!