Hầm rau với bí đỏ trong nồi nấu chậm

0
1661
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 39,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 6,8 g
Hầm rau với bí đỏ trong nồi nấu chậm

Một lần nữa, bạn phải đối mặt với một tình huống khó xử - bạn có thể nấu món gì lành mạnh cho bữa trưa hoặc bữa tối? Đây là một gợi ý - đây là một món hầm rau củ! Các loại rau ngon ngọt như bí đỏ, bí và ớt bổ sung hương vị của khoai tây một cách hoàn hảo. Tỏi và cần tây thêm gia vị và hương vị cho rau. Chúng ta sẽ nấu món hầm rau củ trong một nồi hầm đa năng, điều này sẽ giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng bằng cách làm nóng đều bát từ mọi phía và nấu cả rau củ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt khối vuông. Vặn nồi đa năng sang chế độ "Hầm" trong 35-40 phút, đổ dầu thực vật vào bát đựng đa năng và cho hành tây vào.
bươc chân 2 trên 8
Trong khi hành tây xào một chút, chúng ta sẽ bóc vỏ và rửa sạch khoai tây. Chúng tôi cắt nó thành khối vuông và gửi nó vào hành tây. Chúng tôi đóng nắp của tủ đa năng và để rau củ trong lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 8
Nếu bạn không có bí đỏ tươi, điều đó không thành vấn đề. Bạn có thể sử dụng đông lạnh. Nếu bí còn tươi, hãy gọt vỏ và bỏ hạt rồi cắt thành khối vuông. Sau 10 phút hầm hành tây và khoai tây, bạn có thể cho bí đỏ vào cùng.
bươc chân 4 trên 8
Bí ngòi ta rửa sạch, bỏ cuống. Bí xanh của chúng ta còn non sẽ không gọt bỏ vỏ, còn khá mềm. Cắt bí ngòi thành khối vuông. Chúng ta cho bí xanh vào nồi nấu chậm 10 phút sau bí. Đảo đều rau và tiếp tục đun nhỏ lửa.
bươc chân 5 trên 8
Ớt chuông chúng ta rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi cũng cho hạt tiêu vào rau và trộn đều.
bươc chân 6 trên 8
Tỏi chúng ta làm sạch và rửa sạch, băm thành từng miếng mỏng. Chúng ta rửa sạch cần tây và cắt thành những miếng nhỏ.
bươc chân 7 trên 8
Rau ngót ta rửa sạch, lau khô một chút và thái nhỏ. 5-7 phút trước khi kết thúc nấu, thêm tỏi, cần tây và các loại thảo mộc vào nước hầm, muối, tiêu, trộn đều và để lửa nhỏ cho đến khi có tiếng bíp. Sau đó chúng ta để hầm dưới nắp đậy kín thêm 5-10 phút nữa, sao cho hơi nhừ.
bươc chân 8 trên 8
Đặt món rau hầm đã hoàn thành vào một đĩa chia nhỏ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *