Bánh bí xanh rau
0
945
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
179,9 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
7,1 gr.
Chất béo *
11,7 g
Carbohydrate *
16,2 g
Những chiếc bánh bí ngòi ngon ngọt tinh tế, được kẹp với cà rốt hồng hào và hương vị của sốt mayonnaise, tạo nên một chiếc bánh thơm ngon có thể trở thành món đinh trên bàn. Cà chua sáng không chỉ trang trí bề mặt bánh mà còn tạo điểm nhấn đặc trưng cho sự tươi mới. Một món ăn như vậy là khá hài lòng, nhưng cũng nhẹ - vì hầu hết các thành phần của bánh là các loại rau tốt cho sức khỏe.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bí ngòi của tôi, lau khô. Nếu quả còn non thì sử dụng hết. Nếu bí xanh chín thì dùng dao gọt bỏ vỏ cho rau gọt sạch vỏ, dùng thìa loại bỏ hạt. Chà bí xanh đã chuẩn bị trên một máy xay thô. Rắc rau đã cắt nhỏ với muối, đảo đều và để yên trong mười lăm phút. Sau thời gian quy định, dùng tay bóp khối bí đao cho ráo bớt nước.
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và chà xát trên một máy xay thô. Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật tinh luyện trong chảo và thêm cà rốt cắt nhỏ vào. Chiên ở nhiệt độ trung bình cho đến khi mềm và có màu vàng nâu nhạt, thỉnh thoảng đảo đều để không bị cháy. Lấy ra khỏi bếp và trộn với sốt mayonnaise hoặc kem chua, cũng như tỏi đã qua máy ép. Thêm húng quế khô và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Đặt pancake bí lên một chiếc đĩa phẳng và rải một lớp nhân cà rốt lên trên. Che phủ với bánh kếp thứ hai. Chúng tôi lặp lại điều này với tất cả các bánh kếp, cố gắng phân phối đều hỗn hợp cà rốt giữa chúng. Bôi mỡ bề mặt của bánh với sốt mayonnaise hoặc kem chua và rắc nhiều pho mát đã chế biến được bào trên một chiếc máy xay mịn. Để phomai được xoa thuận tiện, bạn có thể để trước trong ngăn đá nửa tiếng. Đặt cà chua cắt thành từng lát lên pho mát bào.
Chúc ngon miệng!