Bánh nướng xốp bột yến mạch chuối
0
1781
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
258,5 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
10,6 gr.
Chất béo *
7 gr.
Carbohydrate *
49,3 g
Bột yến mạch luôn hợp với chuối. Và hơn thế nữa, sự kết hợp này rất ngon miệng khi nói đến bánh nướng xốp. Nhờ cùi chuối nên chúng khá ẩm và rất thơm. Sử dụng chất tạo men giúp bột không bị nặng và tạo độ xốp thấp. Một sắc thái thú vị là việc bổ sung quả óc chó. Chúng làm nổi bật hương vị của bột yến mạch và góp phần tạo nên độ bở của kết cấu. Trước khi thêm vào bột, bột yến mạch phải được thái nhỏ - điều này sẽ làm cho vụn bánh muffin đồng nhất hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi cho khuôn với bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ đến mức trung bình. Thời gian nướng bánh nướng xốp khoảng 25 đến 30 phút. Khi thời gian nướng kết thúc và lớp vỏ vàng xuất hiện trên bề mặt, hãy kiểm tra xem bánh nướng đã sẵn sàng chưa. Để làm điều này, chúng tôi đâm một trong số chúng bằng một xiên gỗ - ở lối ra nó phải khô hoàn toàn. Chúng tôi lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi lò, lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Chúc ngon miệng!