Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp yến mạch với kefir

Bánh kếp yến mạch với kefir

1276

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 183,8 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 8,4 gr.

Chất béo * 7,9 gr.

Carbohydrate * 40,1 g

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức thú vị cho món bánh kếp yến mạch với kefir. Để có công thức làm bánh kếp lành mạnh nhất và ăn kiêng nhất, hãy giảm lượng bột mì hoặc thay thế bằng bột ngũ cốc nguyên hạt. Lượng bột mì cũng có thể được thay thế bằng bột yến mạch. Hãy thử nghiệm và tìm ra công thức hoàn hảo cho chính mình. Cho đến lúc đó, hãy thử công thức của tôi.

Thành phần

Kefir 400 ml. Ngũ cốc 1,5 muỗng canh. Bột mì 1 muỗng canh. Đường hạt 60 gr. Baking soda 0,5 muỗng cà phê Bột nở 1 muỗng cà phê Dầu thực vật 2 muỗng canh Trứng 1 máy tính cá nhân. Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Trước hết, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món bánh kếp yến mạch kefir. Xay bột yến mạch không quá mịn, sử dụng máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố. Cho vào một cái thùng sâu và đổ đầy lượng kefir cần thiết, trộn đều và để khoảng 15-20 phút cho nở ra.

Đập một quả trứng gà vào khối phồng rồi đổ dầu thực vật vào, trộn đều cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Trong một hộp riêng, kết hợp lượng đường cát cần thiết, muối nở và bột mì trước đó đã được rây qua rây mịn với bột nở. Dùng máy đánh trứng trộn đều rồi cho dần dần vào phần bột đã chuẩn bị. Khuấy đều bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và biến mất hoàn toàn.

Đun nóng chảo đáy nặng ở lửa vừa. Sau đó chải với một ít dầu thực vật. Sử dụng một muỗng canh, nhẹ nhàng dàn bột ở một khoảng cách xa nhau, phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của chảo. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt.

Đặt bánh kếp đã hoàn thành vào đĩa hoặc đĩa phục vụ lớn. Phục vụ bánh yến mạch đã nấu chín trên kefir trên bàn theo từng phần với đồ uống nóng yêu thích của bạn, nếu muốn, hãy thêm nước sốt hoặc nhân yêu thích của bạn - mứt, mứt, xi-rô, sữa đặc hoặc kem chua.

Thưởng thức trà của bạn!