Bánh kếp với sữa hạnh nhân

0
3628
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 312,8 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 15,3 g
Chất béo * 26,6 gr.
Carbohydrate * 43,7 g
Bánh kếp với sữa hạnh nhân

Mời bạn chú ý đến một công thức làm bánh kếp lạ thường. Nhào bột với sữa hạnh nhân, sẽ làm cho món nướng của bạn rất thơm. Sữa hạnh nhân rất dễ làm tại nhà. Việc chuẩn bị bánh kếp như vậy không khác gì so với các công thức thông thường. Bột được nhào với bột nở và bánh hạnh nhân được nướng trên chảo khô.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị trước sữa hạnh nhân. Nó có thể được làm với bất kỳ khối lượng nào và bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày. Ngâm các loại hạt trong nước lạnh qua đêm.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Sau đó để ráo nước và rửa sạch hạnh nhân. Cho hạnh nhân đã rửa sạch vào cối xay sinh tố, thêm mật ong, quế và nước rồi cắt nhỏ cho đến khi mịn.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Ép khối lượng thu được qua một tấm vải thưa được gấp thành nhiều lớp để bạn có được một ly sữa hạnh nhân.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đập trứng vào bát để nhào bột, thêm muối, đường, đổ một ly sữa hạnh nhân đã hâm nóng vào lò vi sóng và dùng máy đánh trứng đánh đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Rây bột mì lên rây rồi đổ trứng đã đánh bông lên trên. Nhào bột bằng máy đánh trứng. Nó phải có độ sệt như kem chua đặc và không bị vón cục.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đổ một túi bột nở vào phần bột đã nhào và trộn đều một lần nữa.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đun nóng chảo khô trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống vừa và bạn có thể nướng bánh kếp. Đổ bột vào chảo với lượng vừa đủ để bánh có đường kính lên đến 10-15 cm, không nhiều hơn.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Chiên bánh ở một mặt cho đến khi nhiều bọt xuất hiện rồi lật mặt.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Lớp vỏ vàng trên mặt chiên của bánh sẽ ngăn không cho bong bóng thoát ra ngoài, và điều này làm cho bánh to và dày hơn. Từ bột đã chuẩn bị, bạn sẽ có được 10-12 bánh kếp.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đặt bánh kếp đã nướng trong sữa hạnh nhân thành một chồng trên đĩa và dùng kèm với bữa sáng với dâu tươi và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *