Bánh kếp với kem

0
1292
Phòng bếp Người Mỹ
Hàm lượng calo 261,4 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 10,5 g
Carbohydrate * 53 gr.
Bánh kếp với kem

Sản phẩm bột bánh kếp có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Chúng tương tự như bánh kếp và bánh kếp của chúng ta cùng một lúc, nhưng chúng có vị giống như bánh quy hơn, mặc dù chúng trông giống như một chiếc bánh kếp dày, tròn có kích thước nhỏ. Tốt nhất là nướng bánh trong chảo chống dính mà không cần thêm dầu để bánh rất xốp. Phục vụ bánh kếp với xi-rô cây phong, kem tươi hoặc quả mọng tươi và các miếng trái cây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trong một tô lớn tiện lợi, đánh một vài quả trứng với muối và đường bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Bạn đánh càng tốt thì kết quả là bánh kếp của bạn sẽ càng lộng lẫy hơn.
bươc chân 2 trên 8
Đun nóng sữa và kem đến 50-60 độ, không nên đun sôi. Thêm chúng vào khối trứng cùng với hai thìa dầu thực vật. Trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa bằng máy trộn.
bươc chân 3 trên 8
Rây bột mì và cho vào âu bột sẽ giúp bánh xèo có độ thoáng hơn.
bươc chân 4 trên 8
Thêm vani đường và bột nở vào bột, đánh bột bằng máy trộn để tất cả các cục vón cục biến mất.
bươc chân 5 trên 8
Độ đặc của bột bánh kếp giống như sữa đặc; nó được đổ vào chảo chiên như bánh kếp chứ không được bày ra ngoài như bột bánh kếp.
bươc chân 6 trên 8
Đun nóng chảo, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình. Cách tốt nhất để nướng bánh kếp kiểu Mỹ là dùng chảo chống dính và không cần đổ dầu. Nướng từng cái một, như vậy bánh sẽ có kích thước và hình dạng đều nhau.
bươc chân 7 trên 8
Tốt nhất là nướng bánh kếp dưới nắp, đảm bảo rằng mặt trên của bánh kếp có lỗ và đặc lại. Lật mặt thứ hai sang màu nâu, nhưng hãy cẩn thận để không làm cháy phần dưới cùng của bánh kếp.
bươc chân 8 trên 8
Bánh pancake cổ điển là loại bánh có màu nâu nhạt hoặc vàng đẹp mắt, bông xốp và nướng đều. Phục vụ bánh kếp bằng cách xếp chúng. Những chiếc bánh kếp này có thể được phục vụ với bơ tan chảy hoặc kem tươi với quả mọng, nếu đột nhiên bạn không có xi-rô cây phong.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *