Trang Chủ
➠ Bánh kếp, bánh kếp
➠ Bánh kếp Mỹ
➠ Bánh kếp nhân

Bánh kếp nhân

1717

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 351,6 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 9,2 g

Chất béo * 23,9 gr.

Carbohydrate * 44,3 g

Nội dung

Bánh kếp nhồi sô cô la, nấu bằng kefir, tươi ngon, thơm, với lớp vỏ mỏng manh và dư vị sô cô la. Tốt hơn là nên lấy sô cô la cho những mục đích này mà không có chất phụ gia, hương vị và chất thay thế.

Thành phần

Trứng 2 chiếc. Đường hạt 30 gr. Kefir 130 ml. Bột mì 230 - 250 gr. Muối 1 nhúm Dầu thực vật 30 ml. Baking soda 1 muỗng cà phê Sô cô la 100g

Quá trình nấu ăn

Bẻ sô cô la vào một cái bát.

Đun chảy sô cô la trong khoảng thời gian ngắn 10 giây trong lò vi sóng, đổ vào cốc. Làm các vòng tròn sô cô la phẳng trên giấy da hoặc tấm lót silicone bằng cách đổ nó từ một nút chai. Đặt trong tủ lạnh hoặc tủ đông và để cho đông cứng.

Cho trứng vào bát. Đánh cho đến khi bông mịn. Thêm đường cát và khuấy đều. Đổ kefir, muối vào, rây một nửa bột, thêm soda. Đánh bằng máy trộn.

Cho phần bột còn lại vào âu bột, trộn đều. Bạn sẽ nhận được một khối bột dày. Đổ dầu thực vật vào và đánh đều lần nữa. Bột đã sẵn sàng.

Đun nóng chảo trên lửa vừa mà không có dầu. Múc bột bánh xèo thành những chiếc bánh nhỏ hình tròn. Đặt một vòng tròn sô cô la ở giữa mỗi chiếc bánh kếp.