Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh phục sinh
  3. ➠ Phục sinh sữa đông
  4. ➠ Phô mai phục sinh với sữa đặc và kẹo trái cây

Phô mai phục sinh với sữa đặc và kẹo trái cây

0
1076
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 252,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 8,6 gr.
Carbohydrate * 40,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Phô mai phục sinh với sữa đặc và kẹo trái cây
Nội dung

Khi chuẩn bị lễ Phục sinh, điều rất quan trọng là thực phẩm phải tươi và có chất lượng cao. Cả phô mai tươi và trứng, bơ và kem chua. Ngoài ra, chúng tôi sẽ thêm sữa đặc, không đun sôi. Nó mang lại một dư vị kem rất dễ chịu và làm cho độ đặc của món tráng miệng đã hoàn thành mềm hơn. Đừng quên trái cây hoặc nho khô có kẹo - với chúng thì Lễ Phục sinh ngon hơn và trông có vẻ lễ hội hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chà pho mát nhỏ béo ngậy qua một cái rây mịn để tạo cho Lễ Phục sinh một kết cấu đồng nhất tinh tế. Trong một bát riêng, xay lòng đỏ với đường cát và vani trắng. Cho sữa đặc, kem chua béo, bơ mềm vào âu lòng đỏ và đánh đều bằng máy trộn cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho hỗn hợp lòng đỏ với sữa đặc vào âu phomai đã bào, trộn đều. Chúng tôi rửa nho khô trong nước nóng, lau khô và đổ chúng vào tổng khối lượng sữa đông. Tiếp theo, thêm kẹo trái cây. Nếu chúng lớn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn.
bươc chân 3 ngoài 5
Cuối cùng, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi thu được bọt ổn định. Khuấy bọt protein vào khối sữa đông. Chúng tôi che hộp dán bằng gạc gấp hai hoặc ba lớp. Ta đặt bát vào một cái đĩa sâu để váng sữa chảy vào. Đổ khối sữa đông đã chuẩn bị vào khuôn lên trên tấm vải thưa.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi nâng các mép treo của miếng gạc lên và gấp nó lên trên nhau, như vậy sẽ đóng khối sữa đông lại. Chúng tôi đặt một tải trọng lên trên: ví dụ, một lon nước. Chúng tôi đặt cấu trúc trong tủ lạnh trong mười hai giờ - món tráng miệng sẽ đặc lại, huyết thanh dư thừa sẽ chảy vào bát.
bươc chân 5 ngoài 5
Từ khi Lễ Phục sinh kết thúc, chúng tôi dỡ bỏ đồ đạc, mở tấm vải thưa và cẩn thận chuyển món tráng miệng thành một món ăn. Trang trí lễ Phục sinh với những lát trái cây được làm bằng kẹo từ phía trên và dọc theo các cạnh.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *