Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh phục sinh
  3. ➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh 2021
  4. ➠ Bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm

Bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm

0
1245
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 331 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 230 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 15,8 g
Carbohydrate * 44,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm
Nội dung

Bánh Phục Sinh là một loại bánh ngọt có thể được nấu với men hoặc soda. Bánh Phục sinh được nướng trong lò, trong máy làm bánh mì, trong lò nướng và trong nồi nấu chậm. Tôi đề nghị làm một chiếc bánh Phục sinh trong một nồi nấu chậm. Kết cấu của bánh nhẹ và thoáng với lớp bột thơm và ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Đổ sữa đã làm ấm trước ra bát nhỏ, thêm men khô, một thìa đường cát và vài thìa bột mì đã rây sẵn vào âu. Khuấy đều, dùng màng bám chặt và để ở nơi ấm áp trong khoảng 30 phút.
bươc chân 2 trên 12
Bột trong thời gian này sẽ nổi lên tốt và tăng lên.
bươc chân 3 trên 12
Chia trứng gà thành lòng đỏ và lòng trắng. Đổ lòng đỏ gà đã tách trước đó vào thùng sâu và thêm đường cát. Khuấy đều cho đến khi mịn bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Đánh lòng trắng với một chút muối cho đến khi chúng trở thành những đỉnh đặc.
bươc chân 4 trên 12
Thêm lòng đỏ vào bột sánh và trộn đều.
bươc chân 5 trên 12
Lấy bơ ra trước để bơ trở thành nhiệt độ phòng. Thêm bơ đã làm mềm vào khối trứng. Khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 12
Nhẹ nhàng thêm lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp tạo thành khối và trộn theo chuyển động từ dưới lên trên.
bươc chân 7 trên 12
Rây lượng bột mì còn lại và gửi vào hộp đựng cùng với các nguyên liệu còn lại. Nhào kỹ bột. Cho bột đã nhào vào hộp và phủ khăn lên trên. Công suất nên lớn hơn vài lần, vì bột sẽ phát triển tốt về kích thước. Để ở một nơi ấm áp trong khoảng một giờ.
bươc chân 8 trên 12
Phân loại nho khô, rửa sạch và lau khô. Rửa chanh thật sạch và loại bỏ vỏ chanh bằng máy vắt mịn.
bươc chân 9 trên 12
Trong thời gian này, bột sẽ tăng thể tích tốt.
bươc chân 10 trên 12
Đặt bột lên một bề mặt làm việc sạch. Lên trên với nho khô sạch và vỏ chanh. Khuấy đều bột. Chuyển bột sang tô nhiều bánh đã được bôi mỡ trước. Đậy nắp thiết bị và đặt chế độ "Sưởi ấm" trong 20 phút. Sau đó bật chương trình "Nướng", thời gian nấu - 1 giờ 30 phút.
bươc chân 11 trên 12
Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị lớp phủ sương. Tôi chủ yếu sử dụng men protein truyền thống. Cho protein gà vào âu sâu và đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình, dần dần cho đường bột vào và tăng tốc độ.
bươc chân 12 trên 12
Cẩn thận lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi hộp đựng nhiều bánh, trang trí bằng men và các yếu tố trang trí như bạn muốn. Làm nguội hoàn toàn và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *