Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh năm 2021
➠ Bánh phục sinh không có trứng

Bánh phục sinh không có trứng

1855

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 248,7 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 11,2 gr.

Chất béo * 16,5 g

Carbohydrate * 11,6 gr.

Nội dung

Tôi luôn nghĩ rằng không thể nấu những món nướng đậm đà mà không dùng trứng gà. Nhưng một lần tôi tình cờ tìm thấy công thức đơn giản và dễ dàng này, và bây giờ tôi nấu bánh không có trứng cho mỗi kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Nấu bánh Phục sinh sẽ không mất nhiều thời gian, và kết quả gần giống như nướng với men.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa thật sạch nho khô và ngâm qua nước sôi. Trút nho khô qua rây mịn hoặc rây mịn và cho vào hộp nhỏ. Rắc một ít bột mì. Khuấy đều để nho khô phân bố đều trong bột.

Đổ kefir vào một hộp nhỏ và thêm muối nở vào, trộn đều. Khối lượng sẽ sủi bọt và tăng nhẹ.

Rây bột mì hảo hạng với bột nở vào âu sâu, thêm đường cát. Trộn kỹ.

Thêm nho khô và hạt anh túc vào nguyên liệu khô. Trộn kỹ và đổ khối lượng kefir vào. Khuấy cho đến khi mịn.

Bôi mỡ các dạng đã chuẩn bị bằng dầu thực vật. Đổ đầy bột vào khuôn giấy để nướng những chiếc bánh có chiều cao bằng 2/3 chiều cao.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Cho bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 50 phút, tùy thuộc vào số lượng và kích thước của bánh. Nhìn vào lò nướng của bạn ở đây. Kiểm tra độ chín của bánh bằng xiên gỗ. Làm nguội những chiếc bánh đã hoàn thành trên giá dây, đặt chúng nằm nghiêng. Loại bỏ mẫu giấy.

Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị lớp phủ sương. Cho bột bắp vào một hộp nhỏ, thêm dần đường bột từ đường cát nâu, trộn đều, đổ nước cốt chanh và kefir vào. Trộn kỹ cho đến khi mịn.