Bánh phục sinh trên kefir không có men

0
2134
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 310,5 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 7 gr.
Chất béo * 11,2 gr.
Carbohydrate * 45,1 gr.
Bánh phục sinh trên kefir không có men

Tôi đề xuất nấu một chiếc bánh Phục sinh ngon và mềm trên kefir mà không có men. Kết cấu dạng vụn là thoáng và nhẹ. Đối với nhân bánh ngọt, tôi sử dụng mơ khô và nho khô. Nhưng bạn có thể thay thế trái cây sấy khô yêu thích của bạn hoặc sử dụng trái cây dạng kẹo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chuẩn bị nguyên liệu khô cho bánh. Kết hợp trong một thùng chứa sâu.
bươc chân 2 ngoài 5
Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc cách thủy. Kết hợp các thành phần lỏng trong một vật chứa khác và trộn kỹ.
bươc chân 3 ngoài 5
Phân loại mơ khô, rửa sạch, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ. Phân loại nho khô, rửa sạch và lau khô. Đổ vào bát các nguyên liệu khô cùng với mơ khô đã cắt nhỏ và trộn đều. Sau đó, thêm các thành phần lỏng và khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 4 ngoài 5
Bôi mỡ khuôn giấy với một ít dầu thực vật. Chia bột và lấp đầy các mẫu giấy một nửa. Đặt khuôn có bột vào bát đựng nhiều bột. Đóng nắp thiết bị và bắt đầu chương trình Nướng, thời gian nấu - 1 giờ. Sau tiếng bíp, để bánh đóng nắp trong 20 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng xiên gỗ và cẩn thận lấy bánh ra khỏi khay nướng. Làm mát bằng cách xoay nghiêng. Chuẩn bị men protein. Đánh bông đường bột và protein gà trong khoảng 5 phút ở tốc độ máy trộn trung bình. Rải phần nhân tạo thành lên trên mặt bánh và trang trí bằng rắc bánh ngọt, bày ra đĩa và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *