Bánh Phục sinh trên bột với men khô
0
911
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
222 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
4 giờ
Protein *
4,8 gr.
Chất béo *
18,1 gr.
Carbohydrate *
15,9 gr.
Chắc chắn rằng những người tự nướng bánh cho kỳ nghỉ lễ Phục sinh đã phát triển một vài công thức đã được chứng minh, theo đó việc nướng bánh không bao giờ hỏng, trở nên ngon không thể đoán trước và đã được gia đình chấp thuận. Nhưng không phải lúc nào bạn cũng muốn thử một cái gì đó mới? Chúng tôi cung cấp cách nấu bánh trên bột với men khô - bột nở đều, dễ sử dụng, cho một lớp bột xốp vừa phải. Và khi làm nhân, chúng tôi lấy hai loại sô cô la - chúng tôi kết hợp nhân với bột theo nguyên tắc cuộn. Những nỗ lực là tối thiểu, và khung cảnh trên mặt cắt là tuyệt đẹp.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trong khi bột phù hợp, chúng tôi lấy bơ từ tủ lạnh ra và để cho nó mềm. Đến khi bột đã được, đánh bơ bằng máy trộn cùng với đường cát và đường vani. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Cho lòng đỏ vào hỗn hợp bơ-đường và đánh cho đến khi mịn - thu được một khối tương tự như kem mịn. Ở giai đoạn này, thêm thảo quả và nhục đậu khấu. Nếu bạn không thích mùi thơm của các loại gia vị trong bánh Phục sinh thì có thể bỏ qua bước này.
Chúng tôi trải bánh-cuộn đã chuẩn bị sẵn trong đó. Chúng tôi đảm bảo rằng khối lượng của biểu mẫu được lấp đầy không quá một nửa. Chúng tôi để lại các biểu mẫu đã hoàn thành cho chặng đi lên cuối cùng trong vòng bốn mươi đến năm mươi phút. Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ. Chúng tôi đặt khuôn với bột vào lò nướng và nướng chúng trong một giờ. Khi kết thúc quá trình nướng, chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng một chiếc xiên - nó sẽ khô hoàn toàn sau khi đâm vào bánh.
Chúc ngon miệng!