Bánh Phục sinh của Sa hoàng với kẹo trái cây

0
2547
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 440 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 270 phút
Protein * 7 gr.
Chất béo * 17 gr.
Carbohydrate * 59,6 gr.
Bánh Phục sinh của Sa hoàng với kẹo trái cây

Không một lễ Phục sinh nào là trọn vẹn nếu không có một chiếc bánh lễ hội thơm ngon. Đặc biệt tuyệt vời khi món ngon này được tự tay bạn làm chứ không phải mua ngoài tiệm. Nhiều bà nội trợ ngại nấu bánh Phục sinh vì biết về quá trình này rất vất vả. Công thức làm bánh Phục sinh với kẹo trái cây - một phiên bản đơn giản của cách nướng này. Vâng, bạn vẫn phải mày mò. Nhưng, tin tôi đi, kết quả là xứng đáng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Vắt nước từ 1 quả cam, đổ nho khô vào cùng với nước ép thu được.
bươc chân 2 trên 6
Đun nóng sữa đến 30 độ. Xay men sống trong một hộp riêng với 2 thìa sữa ấm. Sau đó, trộn phần sữa còn lại với một nửa số bột mì và men đã rây, trộn đều tất cả mọi thứ để bột không bị vón cục. Che bột bằng khăn ăn và để ở nơi ấm áp cho đến khi khối bột tăng lên.
bươc chân 3 trên 6
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy. Xay lòng đỏ trứng trong một hộp riêng với đường và muối. Đổ hỗn hợp trứng vào phần bột đã sánh, thêm phần bột đã rây còn lại vào, trộn đều nhẹ tay. Đổ bơ đã đun chảy vào bột từng chút một, nhào cho bột mịn. Che bột đã hoàn thành bằng khăn ăn một lần nữa và gửi đến một nơi ấm áp để tăng khối lượng.
bươc chân 4 trên 6
Đổ nước sôi lên hạnh nhân trong vài phút. Sau đó để ráo nước, cho hạnh nhân vào chiên sơ qua một chút trong chảo khô. Cắt hạnh nhân đã chiên thành những miếng nhỏ.
bươc chân 5 trên 6
Nhào bột một lần nữa, thêm hạnh nhân, nho khô và kẹo trái cây vào. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và gửi một lần nữa đến một nơi ấm áp để bột phù hợp.
bươc chân 6 trên 6
Đánh nhuyễn các hộp bánh giấy đã chuẩn bị với bơ. Nhào phần bột đã nhào lên, đổ đầy khuôn khoảng 2/3 khuôn. Để bột nở trong hộp thiếc ở nơi ấm áp. Sau khi đặt những chiếc bánh tương lai vào lò nướng đã làm nóng trước 200 độ, nướng trong nửa giờ. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 175 độ và nướng thêm 20 phút. Đối với men, đánh protein cho đến khi hình thành đỉnh, thêm đường đóng băng, nước cốt chanh và kem. Che bánh Phục sinh làm sẵn bằng kẹo trái cây với khối lượng kết quả. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *