Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh phục sinh
  3. ➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh năm 2021
  4. ➠ Bánh Phục sinh với quả nam việt quất

Bánh Phục sinh với quả nam việt quất

0
1085
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 117,2 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 3,1 gr.
Chất béo * 4,3 gr.
Carbohydrate * 28,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh Phục sinh với quả nam việt quất
Nội dung

Kulich là món ăn truyền thống nhất trong lễ phục sinh. Những chiếc bánh Phục Sinh mềm mại, thoáng mát đã luôn trang trí bàn tiệc. Công thức làm những chiếc bánh rán này đã được truyền từ đời này sang đời khác. Đây là một trong những công thức nấu ăn dành cho bạn, món ăn có thể trở thành bí tích của gia đình bạn trong ngày lễ Phục sinh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Lấy một cái bát để nhào bột. Chúng ta lấy 300 ml sữa, đun cho đến khi ấm. Thêm đường và trộn bằng máy đánh trứng.
bươc chân 2 trên 15
Chúng tôi lấy nửa gói men, đây là 50 gr chúng tôi cần. Xay và pha loãng trong sữa cho đến khi hòa tan.
bươc chân 3 trên 15
Rây qua rây mịn 300 gr. bột mì, thêm vào sữa.
bươc chân 4 trên 15
Trộn đều các nguyên liệu và dùng khăn đậy kín. Để bột ấm trong một giờ.
bươc chân 5 trên 15
Trong khi nhào bột, chuẩn bị các loại trái cây khô. Rửa nho khô và nam việt quất khỏi bụi bẩn và tạp chất, sau đó đổ nước sôi vào ngâm trong vòng 10 - 20 phút.
bươc chân 6 trên 15
Trong một bát khác, đập trứng, thêm vani và phần đường còn lại vào.
bươc chân 7 trên 15
Trộn hỗn hợp trứng bằng máy trộn cho đến khi đường tan.
bươc chân 8 trên 15
Đun chảy bơ trước. Đổ hỗn hợp trứng và bơ đã đun chảy vào hỗn hợp bột sánh. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 9 trên 15
Thêm phần bột mì còn lại. Đừng quên thêm một chút muối.
bươc chân 10 trên 15
Nhào bột thật kỹ. Nó phải mềm và mềm. Nếu hỗn hợp có độ đàn hồi và dễ dàng lấy ra khỏi tô thì bột đã sẵn sàng. Bôi trơn hộp đựng bằng dầu thực vật, đặt bột đã hoàn thành vào đó và dùng khăn quấn lên trên. Để bột nổi lên, lại đem ủ trong một giờ ở nơi ấm áp, trở lại quả khô.
bươc chân 11 trên 15
Chúng tôi xả nước. Đặt hoa quả khô lên khăn hoặc giấy ăn để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Chúng tôi bị ướt, bị khô.
bươc chân 12 trên 15
Rắc hoa quả khô với bột mì để chúng trộn đều với bột. Thêm vỏ chanh, cánh hoa hạnh nhân và trộn đều.
bươc chân 13 trên 15
Trước khi bắt đầu nhào bột, bạn thoa dầu thực vật lên tay để bột không bị dính. Sau đó thêm hoa quả khô vào bột đã sánh, tiếp tục nhào. Chúng tôi để nó ấm trong một giờ.
bươc chân 14 trên 15
Chúng tôi chuẩn bị các hình thức cho bánh. Bôi trơn chúng bằng bơ, tán bột. Khối bột có thể chiếm khoảng 1/3 thể tích của khuôn. Để bột trong khuôn dưới khăn khoảng 40 phút.
bươc chân 15 trên 15
Chúng tôi bắt đầu nướng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bôi trứng lên mặt bánh để bánh trở nên hồng hào và không bị cháy. Nướng khuôn với bột từ 35 - 60 phút, tùy theo kích thước khuôn. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm. Dùng tăm đâm vào bánh. Nếu nó đã sẵn sàng, thì bạn có thể dễ dàng lấy một chiếc tăm khô. Sau khi bánh nguội, bạn có thể trang trí tùy thích.Bạn có thể đổ nước men lên trên, rắc bột nhiều màu hoặc nhiều loại hoa trang trí khác nhau, thậm chí có thể đặt một dòng chữ trên "chiếc mũ" của chiếc bánh Phục sinh. Bánh kem kỳ nghỉ thoáng mát của chúng tôi đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *