Bánh Phục sinh với bánh quy Oreo

Để chuẩn bị bột, bạn đập trứng vào bát rồi thêm đường cát và đường vani vào. Đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi bạn học được bọt bông nhẹ. Tiếp theo, thêm bơ đã được làm mềm vào và đánh tiếp cho đến khi tan hết. Cho phô mai vào khối lượng vừa đủ. Tất nhiên, càng béo thì đồ nướng sẽ càng ngon. Sử dụng sản phẩm có hàm lượng chất béo từ 9-12% là tối ưu. Chúng tôi tiếp tục đánh khối lượng thu được với pho mát nhỏ bằng máy trộn cho đến khi tương đối đồng nhất. Tiếp theo, cho bột mì cùng với bột nở vào và dùng thìa trộn đều. Tùy thuộc vào độ khô của sữa đông và đặc tính của loại bột cụ thể, bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn một chút so với chỉ định. Chúng tôi tập trung vào việc tạo ra một khối bột đặc, mềm, vừa vặn với thìa và được giữ trong một nắp trượt.

Dùng dao cắt nhỏ bánh quy Oreo với nhân bánh. Đổ phần vụn thu được vào bột sữa đông đã chuẩn bị và dùng thìa trộn đều. Để bột đã hoàn thành trong 5 đến 10 phút trước khi nướng.

Sau đó, chúng tôi đặt nó ra trên hộp thiếc cho bánh được bôi dầu thực vật. Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ. Chúng tôi cho bánh vào lò nướng ở mức độ trung bình và nướng trong vòng ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Nếu mặt trên bị thâm nâu và có nguy cơ bị cháy, hãy dùng giấy bạc che lại. Sau khi nướng xong, mở cửa lò và để bánh bên trong trong vòng mười lăm phút.

Để chuẩn bị kem, bạn cho phô mai sữa đông, đường bột vào hộp cao rồi đổ kem vào. Đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt dày đặc.

Cho kem vào túi đựng bánh ngọt và đặt "hoa hồng" xung quanh vòng tròn của những chiếc bánh đã nguội hoàn toàn.

Đặt bánh quy Oreo giữa "hoa hồng".

Đặt bánh đã hoàn thành lên bàn và cắt thành từng phần ngay trước khi sử dụng, để phần bột mềm không có thời gian bị khô.