Bánh Phục sinh với men khô và nho khô trong sữa

0
962
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 194,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 2,5 gr.
Carbohydrate * 41,5 g
Bánh Phục sinh với men khô và nho khô trong sữa

Lễ Phục sinh là một ngày lễ lớn của nhà thờ, quen thuộc với mọi người từ khi còn nhỏ. Và, như một quy luật, các thuộc tính chính của ngày lễ tươi sáng này là những quả trứng màu và tất nhiên, những chiếc bánh Phục sinh thơm phức. Chỉ cần nấu các món nướng Phục sinh trong tâm trạng vui vẻ thì nó sẽ trở nên ngon và đẹp mắt đến khó tin. Không giống như các công thức nấu ăn khác, công thức này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn đánh bật vị giác của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Đầu tiên, đổ nước sôi lên nho khô và để nho khô nở một chút trong 5-7 phút. Sau đó rửa sạch và lau khô. Để phân bố đều nho khô trong bột, hãy lăn chúng trong một muỗng canh bột mì. Để tăng thêm hương vị, nho khô có thể được ngâm trong rượu cognac qua đêm.
bươc chân 2 trên 13
Trong khi nho khô nở, tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và trộn với đường.
bươc chân 3 trên 13
Đun chảy bơ, để nguội một chút rồi cho vào hỗn hợp trứng. Pha trộn.
bươc chân 4 trên 13
Sau đó, thêm sữa đã được hâm nóng đến 60 ° C và trộn đều một lần nữa.
bươc chân 5 trên 13
Trong một hộp riêng, rây bột qua rây.
bươc chân 6 trên 13
Thêm men khô và vanillin vào bột cho vừa ăn. Trộn kỹ.
bươc chân 7 trên 13
Sau đó, thêm từng phần nguyên liệu khô vào hỗn hợp lỏng, khuấy đều mỗi lần.
bươc chân 8 trên 13
Bước tiếp theo bạn cho nho khô vào khuấy đều.
bươc chân 9 trên 13
Đánh bông các protein đã tách trước đó cho đến khi đạt đỉnh cao và nhẹ nhàng thêm các phần vào bột.
bươc chân 10 trên 13
Tiếp theo, đổ bột đầy 1/3 các hình và đặt một miếng bơ nhỏ ở giữa. Hãy đứng ở một nơi ấm áp để vươn lên.
bươc chân 11 trên 13
Khi bột nổi lên, cho vào lò đã làm nóng trước khoảng 40 - 50 phút (thời gian tùy vào kích thước khuôn) ở 180C.
bươc chân 12 trên 13
Trong khi bánh đang nướng, chuẩn bị lớp phủ sương. Để thực hiện, bạn đánh bông lòng trắng trứng gà, đường bột và nước cốt chanh.
bươc chân 13 trên 13
Tiếp theo, phủ men lên những chiếc bánh vẫn còn ấm và để nguội hoàn toàn. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng rắc.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *