Pa tê mỡ tỏi và rau thơm

0
1676
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 415,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 90 gr.
Carbohydrate * 3 gr.
Pa tê mỡ tỏi và rau thơm

Là món khai vị truyền thống của ẩm thực Ukraine, nó được chế biến từ thịt xông khói muối, một lượng lớn tỏi và các loại thảo mộc. Pa-tê có thể được chế biến với số lượng lớn, phết lên bánh mì bất cứ lúc nào và phục vụ như một món ăn nhẹ trên bàn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bóc mỡ thừa muối và gia vị, cắt bỏ vỏ.
bươc chân 2 trên 6
Cắt thịt xông khói thành những khối vuông nhỏ và chuyển vào cối xay sinh tố.
Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 6
Xay mỡ cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 6
Rau ngót rửa sạch, lau khô và thái nhỏ. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Cho rau thơm và tỏi vào thịt xông khói băm nhỏ, đảo đều.
bươc chân 5 trên 6
Thêm muối, tiêu và ớt bột vào pate, đảo đều.
bươc chân 6 trên 6
Chuyển pate vào lọ, đậy nắp và cho vào tủ lạnh để làm nguội và đông lại khối. Nên bảo quản pate trong tủ lạnh từ 3-4 ngày.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *