Tỏi mũi tên dán cho mùa đông

0
4758
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 126,1 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 12,7 g
Carbohydrate * 5,1 gr.
Tỏi mũi tên dán cho mùa đông

Các mũi tên của tỏi, đặc biệt là các chồi non, có mùi vị và các chất có lợi khác so với đầu của tỏi. Chúng thường bị vứt bỏ một cách không cần thiết. Trong công thức này, bạn được mời làm mì ống từ các mũi tên. Nó có thể được giữ trong lọ hoặc đông lạnh. Bạn sẽ tạo ra một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món thịt băm, súp hoặc nước sốt nào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Tại các mũi tên của tỏi, loại bỏ các chùm hoa và cắt các phần dưới của thân. Nếu các mũi tên tỏi hơi chín quá, hãy loại bỏ vị đắng bằng cách dội nước sôi lên chúng hoặc ngâm chúng trong giấm và mật ong một lúc. Sau đó rửa sạch mũi tên, cắt thành từng miếng nhỏ và thấm khô bằng khăn ăn.
bươc chân 2 trên 6
Xay các mũi tên đã chuẩn bị thành hỗn hợp đồng nhất bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt có lưới mịn.
bươc chân 3 trên 6
Đổ lượng muối thô đã tính toán vào hỗn hợp tạo thành hỗn hợp sệt, nhưng không chứa i-ốt.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó, thêm bất kỳ dầu thực vật nào (ngô, ô liu hoặc hạt cải dầu) vào mì ống. Bạn có thể thêm ớt cay thái nhỏ và bất kỳ loại thảo mộc tươi nào vào mì ống.
bươc chân 5 trên 6
Khuấy đều hỗn hợp với muối, dầu và gia vị. Mì đã chuẩn bị có thể được đóng gói dưới dạng gói hoặc miếng giấy bạc và đặt trong tủ đông.
bươc chân 6 trên 6
Để thu hoạch vào mùa đông, chuyển tỏi vào lọ vô trùng, đổ dầu lên trên và đậy kín. Bảo quản lọ tỏi mũi tên trong tủ lạnh.

Ăn để có sức khỏe và chuẩn bị tốt!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *