Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói, không kem

Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói, không kem

0
1509
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 338,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 21,5 g
Chất béo * 26,3 gr.
Carbohydrate * 24,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói, không kem
Nội dung

Nếu bạn không thích dành toàn bộ thời gian rảnh rỗi trong bếp, tôi khuyên bạn nên làm món mì ống Carbonara với thịt xông khói không kem. Công thức đủ đơn giản và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Kết quả là bạn sẽ có được một món ăn ngon miệng bất thường cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Cắt thịt xông khói thành những khối vuông nhỏ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt xông khói nào - sống, chưa nấu chín hoặc luộc hun khói.
bươc chân 2 trên 11
Đập trứng gà vào hộp sâu lòng. Khuấy đều cho đến khi mịn bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
bươc chân 3 trên 11
Đổ nước vào nồi, để lửa và đun sôi, cho muối, thêm lượng mì chính cần thiết. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên gói mì. Có thể dùng bất kỳ loại mì ống nào thay cho mì Ý.
bươc chân 4 trên 11
Bóc tỏi, rửa sạch trong nước mát và dùng dao đập dập.
bươc chân 5 trên 11
Đun nóng chảo trên lửa nhỏ, thêm lượng bơ cần thiết, thịt xông khói băm nhỏ và tỏi đập dập.
bươc chân 6 trên 11
Đảo liên tục, chiên một chút.
bươc chân 7 trên 11
Trút mì spaghetti đã luộc qua rây hoặc rây. Cho mì đã hoàn thành vào chảo. Trộn kỹ.
bươc chân 8 trên 11
Bào pho mát Pecorino trên một máy nghiền mịn và cho vào chảo. Có thể dùng bất kỳ loại phô mai cứng nào thay cho Pecorino. Sau đó cho trứng gà đã đánh tan vào.
bươc chân 9 trên 11
Trộn kỹ. Đun nóng hỗn hợp trong vài phút, khuấy liên tục và lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 10 trên 11
Đặt mì ống đã chuẩn bị sẵn trên các đĩa chia nhỏ.
bươc chân 11 trên 11
Bào pho mát Parmesan trên một máy nghiền mịn Phục vụ mì ống Carbonara thơm và ngon ngọt với thịt xông khói không kem, rắc pho mát Parmesan cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *