Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói và nấm sốt kem

Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói và nấm sốt kem

0
746
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 263,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 13,3 gr.
Chất béo * 23,6 gr.
Carbohydrate * 23,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói và nấm sốt kem
Nội dung

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một món ăn tuyệt vời của ẩm thực Ý. Pasta Carbonara với thịt xông khói và nấm trong nước sốt kem có vị thơm và khá ngon miệng. Món ăn này hoàn hảo cho cả ngày và bữa tối lễ hội. Đảm bảo nấu ăn và bạn sẽ hài lòng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bóc vỏ củ kiệu, cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành, rửa sạch và băm nhuyễn. Bào pho mát Parmesan trên một máy nghiền mịn. Cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng. Bóc tỏi và rửa sạch.
bươc chân 2 trên 6
Đun nóng chảo trên lửa vừa. Đổ dầu ô liu vào. Thêm thịt xông khói đã chuẩn bị và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó lấy ra khỏi chảo. Cho hành đã băm nhỏ vào chảo phi thơm cho đến khi hành mềm.
bươc chân 3 trên 6
Thêm nấm và tỏi đã qua máy ép vào hành tây chiên, chiên cho đến khi nước tiết ra bay hơi hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó đổ lượng kem nặng cần thiết vào. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm các loại thảo mộc đã được kiểm chứng. Đun nước sốt cho đến khi đặc.
bươc chân 5 trên 6
Đổ một lượng lớn nước lạnh vào nồi, để lửa vừa đun sôi, nêm muối vừa đủ, cho lượng mì chính cần thiết. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên gói mì. Sau đó để ráo mỳ Ý qua chao hoặc rây.
bươc chân 6 trên 6
Xếp mì Ý đã chuẩn bị theo từng phần, phủ sốt kem đã chuẩn bị lên trên, sau đó thêm thịt xông khói chiên, trứng cút đã đánh tan và rắc phô mai Parmesan xắt nhỏ lên trên. Phục vụ mì ống Carbonara với thịt xông khói và nấm trong nước sốt kem, trang trí với một lá húng quế.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *