Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói và sữa

0
4078
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 310 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 17,3 g
Chất béo * 26,5 g
Carbohydrate * 26,6 gr.
Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói và sữa

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức làm món mì ống Carbonara ngon miệng nấu với thịt xông khói và sữa. Một món ăn nóng hổi là món chính hoàn hảo cho bàn tiệc liên hoan hay bữa tiệc gia đình. Làm pasta và những người thân yêu của bạn sẽ có một thú vui khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chuẩn bị sữa, thịt xông khói và lòng đỏ gà. Bào pho mát cứng trên một máy nghiền mịn. Bạn có thể sử dụng phô mai với bất kỳ hàm lượng chất béo nào, tốt nhất là phô mai Parmesan. Tốt nhất nên dùng sữa có hàm lượng chất béo cao.
bươc chân 2 trên 4
Đổ nước lạnh vào một cái chảo sâu lòng, để lửa và đun sôi, cho muối vào, cho lượng mì chính cần thiết. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên bao bì. Có thể dùng bất kỳ loại mì ống nào thay cho mì Ý. Trút mì spaghetti đã luộc qua rây hoặc rây.
bươc chân 3 trên 4
Cắt thịt xông khói thành từng lát. Đun nóng chảo, cho một chút dầu ô liu vào, cho thịt ba chỉ cắt nhỏ vào chiên sơ. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Đánh bông sữa với lòng đỏ gà và dần dần cho vào nước sốt. Thêm muối, tiêu đen và các loại thảo mộc Ý cho vừa ăn. Đun nước sốt cho đến khi đặc.
bươc chân 4 trên 4
Xếp mì Ý ra đĩa, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên và rắc phô mai xắt nhỏ. Phục vụ món mì Ý Carbonara thơm ngon với thịt xông khói và sữa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *