Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói sốt kem

0
464
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 289,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 8,4 gr.
Chất béo * 23,9 gr.
Carbohydrate * 38,2 g
Mỳ ống Carbonara với thịt xông khói sốt kem

Pasta Carbonara là một món ăn truyền thống của Ý. Hôm nay tôi đề xuất sử dụng một công thức tuyệt vời và nấu mì ống với thịt xông khói trong nước sốt kem. Món ăn trở nên thịnh soạn và rất ngon, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa gia đình, cũng như cho bữa tiệc liên hoan hoặc bữa tối lãng mạn. Quá trình nấu khá đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng. Bóc tỏi và băm nhỏ bằng dao hoặc máy ép. Đun nóng chảo trên lửa, thêm một chút dầu ô liu và cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên trong vài phút.
bươc chân 2 trên 4
Trộn bột mì và kem có hàm lượng chất béo bất kỳ trong một cái bát nhỏ. Khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn để không có vón cục. Đổ khối lượng thu được vào chảo. Nêm muối, tiêu đen và húng quế khô cho vừa ăn. Đun sôi nước sốt, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 3 trên 4
Đổ nước lạnh vào một cái chảo sâu, để lửa và đun sôi, thêm muối, cho lượng mì đã ghi trong công thức. Đun sôi và nấu cho đến khi sánh lại. Pasta có thể được sử dụng với bất kỳ hình dạng nào bạn thích.
bươc chân 4 trên 4
Đổ mì đã luộc qua rây hoặc rây. Để chất lỏng thừa chảy ra, sau đó chuyển mì ống vào chảo sốt và khuấy đều. Ấm lên theo đúng nghĩa đen một phút. Phục vụ Pasta Carbonara với thịt xông khói sốt kem theo từng phần, trang trí với lá mùi tây hoặc các loại thảo mộc khác.

Thưởng thức một bữa ăn vô cùng hấp dẫn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *