Pasta cacbonara với giăm bông, kem và trứng

0
424
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 303 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 18,1 gr.
Chất béo * 23,7 g
Carbohydrate * 31,4 gr.
Pasta cacbonara với giăm bông, kem và trứng

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho món mì ống Carbonara làm từ giăm bông, kem và trứng. Quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian và mang lại cho bạn cảm giác thích thú khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Cắt giăm bông thành các dải mỏng. Bóc tỏi, rửa sạch và dùng dao sắc băm nhuyễn.
bươc chân 2 trên 14
Đun nóng chảo trên lửa, đổ một ít dầu ô liu vào, cho thịt nguội băm nhỏ vào chiên sơ.
bươc chân 3 trên 14
Rửa sạch cỏ xạ hương, lau khô và cho lá húng tây vào xào cùng với tỏi băm nhỏ, phi thơm một chút.
bươc chân 4 trên 14
Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 5 trên 14
Xào và xào chỉ trong một phút.
bươc chân 6 trên 14
Đổ lượng kem cần thiết vào. Kem có thể được sử dụng với bất kỳ hàm lượng chất béo nào.
bươc chân 7 trên 14
Đo lượng bavette cần thiết. Đổ nước vào nồi hoặc nồi, để lửa và đun sôi, thêm một chút muối, cho lượng bột bả được chỉ dẫn trong công thức. Nấu cho đến khi chín trong thời gian ghi trên bao bì.
bươc chân 8 trên 14
Bào một nửa pho mát Parmesan trên một máy nghiền mịn, cho vào hộp sâu. Có thể dùng bất kỳ loại phô mai cứng nào thay cho Parmesan. Thêm trứng gà.
bươc chân 9 trên 14
Xả bavette đun sôi qua một cái chao.
bươc chân 10 trên 14
Khuấy kỹ nước sốt cho đến khi mịn.
bươc chân 11 trên 14
Cho ba ba đã luộc vào chảo, trộn đều.
bươc chân 12 trên 14
Đổ khối phô mai trứng vào, khuấy đều và đun ở lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi đặc lại.
bươc chân 13 trên 14
Bào phần pho mát còn lại mà bạn sẽ sử dụng trên máy nghiền mịn.
bươc chân 14 trên 14
Đặt món mì ống Carbonara đã nấu chín với giăm bông, kem và trứng ra đĩa theo khẩu phần, rắc một chút pho mát bào nhỏ lên trên. Trang trí với lá cỏ xạ hương và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *