Mì ống với nấm porcini
0
620
Phòng bếp
người Ý
Hàm lượng calo
251,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
12,9 gr.
Chất béo *
19 gr.
Carbohydrate *
31,4 gr.
Trong việc chế biến mì spaghetti, người ta thường sử dụng champignons, nhưng nấm porcini không thua kém gì chúng về hương vị và mùi thơm. Không nhất thiết phải mua Parmesan cho món ăn, bạn cũng có thể làm với pho mát cứng thông thường.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rã đông nấm porcini ở nhiệt độ phòng. Để riêng một nửa - chúng sẽ được dùng khi phục vụ. Nửa phần này phải được chiên trong dầu ô liu trong chảo cho đến khi vàng nâu, thêm muối và tiêu đen xay. Nấu mì Ý, ngâm nước muối trước. Tỷ trọng là 100 gam. mì chính 1 l. nước và 10 gr. Muối. Nấu mì Ý trên mì ống trong 1 phút. ít hơn những gì được ghi trên bao bì.
Chúc ngon miệng!