Bánh gan không bột

0
2213
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 127 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8 gr.
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 11,1 gr.
Bánh gan không bột

Dưới đây là công thức làm bánh gan không cần dùng bột mì. Về kết cấu, một chiếc bánh như vậy trông có vẻ tinh tế, nhưng bề ngoài lại trông thoáng. Công thức bánh gan này rất đáng chú ý vì vẻ ngoài đẹp mắt và dễ chế biến. Trang trí bàn lễ hội của bạn với một món ăn khác thường!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Gan gà phải được rửa thật sạch, loại bỏ màng và gân. Cắt nội tạng thành từng miếng nhỏ và sử dụng máy xay sinh tố để xay thành hỗn hợp bán lỏng đồng nhất.
bươc chân 2 trên 9
Thêm trứng gà và kem chua vào gan đã chế biến.
bươc chân 3 trên 9
Sau đó cho bột báng vào các nguyên liệu còn lại, nêm muối và tiêu. Khuấy đều và để sang một bên trong 20 phút. Che bột gan với một chiếc khăn trước khi làm điều này.
bươc chân 4 trên 9
Cà rốt, hành tây gọt vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, chúng tôi gửi rau để được chiên trong chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật. Nấu rau cho đến khi vàng và mềm. Ta bật lò cho nóng, chỉnh nhiệt độ 190 độ.
bươc chân 5 trên 9
Nếu cần, hãy rửa sạch nấm, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Tiếp theo, cắt nấm thành từng lát và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
bươc chân 6 trên 9
Chúng tôi lấy một đĩa nướng, chúng tôi phủ bằng giấy da (bạn có thể chỉ cần bôi dầu lên đĩa nướng với một lượng dầu vừa đủ). Chúng tôi trải một phần ba khối lượng gan xuống đáy khuôn.
bươc chân 7 trên 9
Trải đều nấm đã chiên qua bột gan.
bươc chân 8 trên 9
Tiếp theo, bạn đổ 1/3 phần đế thứ hai vào khuôn, bên trên ta rải đều rau câu. Tiếp theo, bạn cần dàn đều lượng gan còn lại, dàn mịn và cho bánh vào nướng trong lò nóng 40 phút.
bươc chân 9 trên 9
Ta lấy bánh gan thành phẩm ra khỏi lò, để nguội. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Chà pho mát cứng trên máy xay thô. Chúng tôi trang trí xung quanh bánh với thì là đã rửa sạch, trải cà chua cắt lát ở giữa và rắc phô mai bào lên trên.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *